Mise à jour 07/10/2026
MODENA
En activitéSAS · ASNIERES-SUR-SEINE (92600) · créée le 11/06/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 099 042
- SIRET du siège
- 523 099 042 00047
- TVA intracommunautaire
- FR01523099042
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/06/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PENICHE ALPAGA 3, PORT VAN GOGH 2 QUAI AULAGNIER, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
- Dirigeant
- HG DEVELOPMENTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, bar, brasserie, salon de thé.
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 95 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,89 | 4,23 |
| Marge brute (M €) | 2,85 | 3,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,48 | 97,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -55,72 | -6,83 |
| Résultat net (k €) | -52,71 | -75,88 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,9 | -10,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -17,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 75,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,4 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 0,49 | 0,49 |
| BFR exploitation (k €) | -461,77 | -669,83 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,95 | 1,16 |
| BFR (j) | 45 | 41 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -57 |
| BFR hors exploitation (j) | 88 | 98 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,86 | -59,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,5 | -1,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,52 | 0,49 |
| Couverture du BFR (%) | 107,1 | 100,3 |
| Trésorerie (k €) | 34,87 | 1,69 |
| Dettes financières (M €) | 0,89 | 0,82 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -5,0 | -1,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 16,26 | 8,24 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,37 | 1,35 |
| Liquidité générale (%) | 85,4 | 101,7 |
| Couverture des dettes (%) | -2,2 | -7,3 |
| Fonds propres (k €) | -73,59 | -20,88 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,4 | -1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -6,8 | -0,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,70 | 2,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | 47,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 34 | 41 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,62 | 1,86 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 44,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 50,99 | 56,32 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- HG DEVELOPMENT839473493
Président de SAS
- HG HOLDING824211916
Directeur Général
- FRANK BITBOL
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans AD IMMO, AXEL SCHOENERT ARCHITECTES, BELIEVE, COLOMBUS RESTAURATION, FAT et 33 autres
Afficher les 5 dirigeants
- F.B.A CAELIS Audit353976202
Commissaire aux comptes titulaire
- RC AUDIT340938703
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
PENICHE ALPAGA 3, PORT VAN GOGH 2 QUAI AULAGNIER, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
créé le 22/06/2022 · Non employeuse
Établissement secondaire
ZAC DU THEATRE 9 PL DU THEATRE, 92800 PUTEAUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/06/2014 · 20 à 49 salariésPuteaux
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
3 RUE FAVART, 63240 MONT-DORE
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 11/06/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
70 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 92150 SURESNES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/06/2019 · Non employeuse
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