Mise à jour 09/01/2026
NINA YAKITORI
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 18/11/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 537 939 738
- SIRET du siège
- 537 939 738 00028
- TVA intracommunautaire
- FR59537939738
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/11/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 64 BOULEVARD MALESHERBES, 75008 PARIS
- Dirigeant
- JOSEPH ObadiaGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 774,25 | 730,84 |
| Marge brute (k €) | 467,01 | 461,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | -44,86 | 27,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -69,45 | 21,46 |
| Résultat net (k €) | -70,78 | 22,55 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,9 | 33,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 60,3 | 63,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,8 | 3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,0 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -62,49 | -53,42 |
| BFR exploitation (k €) | -276,73 | -153,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 214,24 | 100,48 |
| BFR (j) | -29 | -26 |
| BFR exploitation (j) | -129 | -76 |
| BFR hors exploitation (j) | 100 | 49 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 35 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 177 | 129 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -60,16 | 27,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,8 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -69,25 | -3,46 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | -6,75 | 49,95 |
| Dettes financières (k €) | 144,61 | 140,63 |
| Capacité de remboursement | 5,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 297,9 | |
| Autonomie financière (%) | -4,8 | 10,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,57 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 326,56 | |
| Liquidité générale (%) | 82,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -41,6 | 19,8 |
| Fonds propres (k €) | -24,17 | 47,21 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -9,1 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 47,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -57,7 | 11,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 231,43 | 228,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,9 | 31,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 273,09 | 237,08 |
| Salaires / CA (%) | 35,3 | 32,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 195 | 5 314 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- JOSEPH Obadia
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège537 939 738 00028
Siège social
64 BOULEVARD MALESHERBES, 75008 PARIS
créé le 01/01/2021 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)537 939 738 00010
NINA SUSHI
36 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/11/2011 · 6 à 9 salariésBoulogne-Billancourt
