Mise à jour 06/12/2025
NON COUPABLE
En activitéSAS · PARIS (75009) · créée le 28/12/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 712 030 725
- SIRET du siège
- 712 030 725 00022
- TVA intracommunautaire
- FR91712030725
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/12/1993
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 21 RUE AUBER, 75009 PARIS
- Dirigeant
- ONNIK CubukciyanPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant café bar.
- Capital social
- 54 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,93 | |
| Marge brute (M €) | 1,38 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 328,23 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 235,12 | |
| Résultat net (k €) | 150,37 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -241,69 | -170,25 |
| BFR exploitation (k €) | -268,96 | -229,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,27 | 58,96 |
| BFR (j) | -32 | |
| BFR exploitation (j) | -43 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 210,84 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 163,03 | 37,50 |
| Trésorerie (k €) | 404,72 | 207,76 |
| Dettes financières (M €) | 0,57 | 0,64 |
| Capacité de remboursement | 3,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,2 | 101,7 |
| Autonomie financière (%) | 45,0 | 37,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,32 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 538,78 | |
| Liquidité générale (%) | 65,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 32,9 | |
| Fonds propres (k €) | 770,52 | 631,00 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,97 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 618,49 | |
| Salaires / CA (%) | 32,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 27,87 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- ONNIK Cubukciyan
Président de SAS
Également dans ANJEL, B O, BRASSERIE DE L ATHENEE, CANTEGRILL, C E 9 et 18 autres
- LAURENT Marin
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans ADCONION SARL, AQUA 10, BALANCES MARQUES, CHARLEM, COMPAGNIE COMMERCIALE MARITIME et 22 autres
- SIRIUS520983875
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE MICHEL-ANGE, 75016 PARIS
NAF 70.3E · créé le 28/12/1993 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS