Mise à jour 23/12/2025
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En activitéSAS · CHARTRES (28000) · créée le 01/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 741 793
- SIRET du siège
- 810 741 793 00014
- TVA intracommunautaire
- FR55810741793
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/05/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 RUE SAINT MICHEL, 28000 CHARTRES
- Dirigeant
- Muhammad ILYASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 945,73 | 404,44 |
| Marge brute (k €) | 652,10 | 284,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 230,82 | 73,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 190,64 | 65,13 |
| Résultat net (k €) | 138,74 | 52,70 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 55,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,4 | 18,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,2 | 16,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2017 |
| BFR (k €) | -42,76 | -59,74 |
| BFR (j) | -16 | -53 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2023 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 185,68 | 68,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,6 | 16,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 171,52 | -31,17 |
| Trésorerie (k €) | 214,29 | 28,57 |
| Dettes financières (k €) | 54,50 | 21,59 |
| Capacité de remboursement | 0,29 | 0,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,5 | 27,3 |
| Autonomie financière (%) | 55,9 | 46,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,69 | -0,09 |
| Solvabilité | 2023 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 165,84 | 79,60 |
| Liquidité générale (%) | 196,9 | 50,4 |
| Couverture des dettes (%) | 340,7 | 316,8 |
| Fonds propres (k €) | 265,47 | 79,21 |
| Rentabilité | 2023 | 2017 |
| Marge nette (%) | 14,7 | 13,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 52,3 | 66,5 |
| Rentabilité économique (%) | 59,6 | 64,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 427,57 | 202,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,2 | 50,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 190,85 | 127,20 |
| Salaires / CA (%) | 20,2 | 31,5 |
| Impôts et taxes (€) | 5 895 | 1 929 |
Dirigeants
1- Muhammad ILYAS
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
810 741 793 00014
Établissements secondaires ouverts (1)810 741 793 00022
FOOD STREET
15 RUE SAINT MICHEL, 28000 CHARTRES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 17/04/2017 · Non employeuseChartres
