Mise à jour 22/03/2024
O BUFFET
CesséeSARL · MAUGUIO (34130) · créée le 29/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 002 295
- SIRET du siège
- 802 002 295 00011
- TVA intracommunautaire
- FR79802002295
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/05/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1049 RUE HELENE BOUCHER, 34130 MAUGUIO
- Dirigeant
- HERVE SALOMON MEIMOUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant traditionnel.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 718,17 | 625,99 |
| Marge brute (k €) | 425,99 | 352,29 |
| EBITDA - EBE (k €) | 43,22 | 6,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,48 | -33,96 |
| Résultat net (k €) | 8,10 | -28,78 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,7 | -11,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -25,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 59,3 | 56,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | 1,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | -5,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -115,21 | -59,85 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -58 | -34 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 13 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,70 | 13,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -66,54 | -48,72 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 48,67 | 11,13 |
| Dettes financières (k €) | 41,09 | 83,66 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | 6,38 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -18,3 | -13,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,18 | 10,76 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 198,53 | 150,27 |
| Liquidité générale (%) | 45,9 | 30,3 |
| Couverture des dettes (%) | 103,9 | 15,7 |
| Fonds propres (k €) | -32,88 | -23,21 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,1 | -4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 103,3 | -56,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 221,65 | 186,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,9 | 29,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 6 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 166,15 | 166,89 |
| Salaires / CA (%) | 23,1 | 26,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,29 | 13,10 |
Dirigeants
1- HERVE SALOMON MEIMOUN
Gérant
Également dans O'BUFFET VILLAGE, SCCV DU LITTORAL DE PROVENCE, SCI MEIM S JJ, SCI PROVENCE HORIZON
Établissements
0 ouvert sur 1Siège802 002 295 00011
Siège socialFermé
1049 RUE HELENE BOUCHER, 34130 MAUGUIO
créé le 29/05/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
1049 RUE HELENE BOUCHER, 34130 MAUGUIO
créé le 29/05/2014 · Non employeuse
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