Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · MAREUIL-LES-MEAUX (77100) · créée le 29/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 750 614 208
- SIRET du siège
- 750 614 208 00015
- TVA intracommunautaire
- FR52750614208
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/04/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZA DE LA HAUTE BORNE AVENUE DE LA GRANDE HAIE, 77100 MAREUIL-LES-MEAUX
- Dirigeant
- YAN NASIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 485,38 | 513,61 |
| Marge brute (k €) | 334,07 | 352,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 58,64 | 51,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,71 | 24,53 |
| Résultat net (k €) | 29,93 | 30,56 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,5 | -1,3 |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | 4,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -42,63 | -38,57 |
| BFR exploitation (k €) | -56,14 | -53,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,51 | 14,46 |
| BFR (j) | -32 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 56,19 | 57,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | 11,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -25,30 | -16,99 |
| Trésorerie (k €) | 17,32 | 21,58 |
| Dettes financières (k €) | 240,17 | 294,41 |
| Capacité de remboursement | 4,27 | 5,16 |
| Autonomie financière (%) | -73,5 | -81,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,80 | 5,30 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 206,99 | 255,49 |
| Liquidité générale (%) | 18,6 | 17,1 |
| Couverture des dettes (%) | 23,4 | 19,4 |
| Fonds propres (k €) | -130,97 | -160,90 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,2 | 6,0 |
| Rentabilité économique (%) | 29,0 | 18,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 206,49 | 220,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,5 | 43,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 141,62 | 164,02 |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | 31,9 |
| Impôts et taxes (€) | 6 226 | 5 372 |
Dirigeants
1- YAN NASI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZA DE LA HAUTE BORNE AVENUE DE LA GRANDE HAIE, 77100 MAREUIL-LES-MEAUX
créé le 29/04/2012 · Non employeuseDépartement Seine-et-Marne
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Annonces légales (BODACC)
3 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire27/03/2025
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 10 septembre 2023, désignant liquidateur Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie mission conduite par Maître Guillouët 55 rue Aristide Briand 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Dépôts des comptes26/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Jugement modifiant le plan de continuation25/05/2021
Jugement du Tribunal de Commerce de Meaux en date du 10 mai 2021 prolongeant, conformément à l'article 5 de l'ordo n° 2020-596 du 20 mai 2020, le plan de continuation pour une période de 2 ans.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX