Mise à jour 05/02/2026
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En activitéSARL · MAREUIL-LES-MEAUX (77100) · créée le 01/02/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 429 123 540
- SIRET du siège
- 429 123 540 00016
- TVA intracommunautaire
- FR18429123540
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2000
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 220 CHEMIN DE CRECY, 77100 MAREUIL-LES-MEAUX
- Dirigeant
- JOSEPH FRANCOIS BUSSUTILGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2023 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 201,90 | 190,69 |
| Marge brute (k €) | 132,72 | 132,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,39 | 22,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,39 | 26,64 |
| Résultat net (k €) | -5,71 | 26,77 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | 69,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,2 | 12,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,2 | 14,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2016 |
| BFR (k €) | -35,72 | -143,79 |
| BFR (j) | -64 | -271 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 276 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,71 | 32,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,8 | 16,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -24,23 | -80,96 |
| Trésorerie (k €) | 11,50 | 62,83 |
| Dettes financières (€) | 823 | |
| Capacité de remboursement | 0,03 | |
| Autonomie financière (%) | 8,2 | -7,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,70 | |
| Solvabilité | 2023 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 3 911,1 | |
| Fonds propres (k €) | 3,33 | -10,25 |
| Rentabilité | 2023 | 2016 |
| Marge nette (%) | -2,8 | 14,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -171,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -131,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 95,43 | 97,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | 51,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 99,63 | 72,50 |
| Salaires / CA (%) | 49,3 | 38,0 |
| Impôts et taxes (€) | 194 | 2 347 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 6 |
Dirigeants
1- JOSEPH FRANCOIS BUSSUTIL
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège429 123 540 00016
Siège social
220 CHEMIN DE CRECY, 77100 MAREUIL-LES-MEAUX
créé le 01/02/2000 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements secondaires ouverts (1)429 123 540 00024
RESTAURANT LA TABLE
1 RUE GAMBETTA, 77100 MEAUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/12/2002 · Non employeuseMeaux
