Mise à jour 25/03/2026
OLIVIER
En activitéSAS · HENDAYE (64700) · créée le 01/05/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 572 162
- SIRET du siège
- 507 572 162 00018
- TVA intracommunautaire
- FR22507572162
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/05/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 115 BOULEVARD DE LA MER, 64700 HENDAYE
- Dirigeant
- OLIVIER LOUIS LORENZO SONZOGNIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle sur place et à emporter, brasserie, snack
- Capital social
- 12 690 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 236,64 | 236,40 |
| Marge brute (k €) | 164,69 | 152,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,42 | 8,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,44 | 2,37 |
| Résultat net (k €) | 20,99 | 2,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | -15,9 |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 64,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 35,97 | 27,25 |
| BFR exploitation (k €) | -7,35 | -14,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 43,33 | 42,02 |
| BFR (j) | 55 | 41 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 66 | 64 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 21,16 | 7,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,9 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 41,69 | 38,02 |
| Couverture du BFR (%) | 115,9 | 139,5 |
| Trésorerie (k €) | 5,71 | 10,77 |
| Dettes financières (k €) | 32,07 | 45,42 |
| Capacité de remboursement | 1,52 | 5,88 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,0 | 168,9 |
| Autonomie financière (%) | 50,6 | 29,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,08 | 3,96 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 29,89 | |
| Liquidité générale (%) | 188,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 66,0 | 17,0 |
| Fonds propres (k €) | 47,89 | 26,90 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,9 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,8 | 8,0 |
| Rentabilité économique (%) | 28,1 | 3,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 95,31 | 86,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 68,64 | 73,89 |
| Salaires / CA (%) | 29,0 | 31,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 249 | 3 976 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
115 BOULEVARD DE LA MER, 64700 HENDAYE
créé le 01/05/2008 · 1 à 2 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes04/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes07/10/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes03/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes17/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes05/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes29/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Dépôts des comptes17/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE