Mise à jour 25/03/2026
ON S'EN FLAMME
En activitéSAS · WISSEMBOURG (67160) · créée le 01/04/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 951 277 839
- SIRET du siège
- 951 277 839 00019
- TVA intracommunautaire
- FR21951277839
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2023
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 RUE ALFRED KASTLER, 67160 WISSEMBOURG
- Dirigeant
- VINCENT SCHIRMANNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation par tous moyens de fonds de commerce de restauration traditionnelle - Et en général, l'exploitation et la réalisation de toutes activités et prestations de services liées aux métiers de la bouche.
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 20239 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 362,62 | 208,27 |
| Marge brute (k €) | 230,70 | 103,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | -6,03 | -42,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,28 | -51,50 |
| Résultat net (k €) | -37,16 | -56,87 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,6 | 49,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,7 | -20,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,5 | -24,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -39,16 | -39,53 |
| BFR exploitation (k €) | -38,85 | -40,24 |
| BFR hors exploitation (€) | -315 | 705 |
| BFR (j) | -39 | -68 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | -0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 24 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,04 | -48,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,7 | -23,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,68 | -20,83 |
| Trésorerie (k €) | 20,48 | 18,70 |
| Dettes financières (k €) | 213,53 | 197,24 |
| Autonomie financière (%) | -53,9 | -28,2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -8,0 | -24,7 |
| Fonds propres (k €) | -92,53 | -55,37 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,2 | -27,3 |
| Rentabilité économique (%) | -22,5 | -36,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,32 | 56,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,1 | 27,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 141,25 | 97,67 |
| Salaires / CA (%) | 39,0 | 46,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 100 | 1 854 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- Gilles Gaetani
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
6 RUE ALFRED KASTLER, 67160 WISSEMBOURG
créé le 01/04/2023 · 3 à 5 salariésDépartement Bas-Rhin
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