Mise à jour 06/12/2025
OPERA CAFE
En activitéSAS · AVIGNON (84000) · créée le 12/06/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 221 228
- SIRET du siège
- 438 221 228 00010
- TVA intracommunautaire
- FR95438221228
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/06/2001
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 24 PLACE DE L'HORLOGE, 84000 AVIGNON
- Dirigeant
- LES CAVES DU SUDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -119,84 | -269,36 |
| BFR exploitation (k €) | -167,99 | -308,15 |
| BFR hors exploitation (k €) | 48,15 | 38,80 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -84,09 | -114,11 |
| Trésorerie (k €) | 35,75 | 155,24 |
| Dettes financières (k €) | 598,62 | 71,48 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 222,3 | 21,0 |
| Autonomie financière (%) | 25,4 | 45,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 419,87 | 399,97 |
| Liquidité générale (%) | 24,6 | 53,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 269,24 | 340,56 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- LES CAVES DU SUD950934992
Président de SAS
- BR952019677
Directeur Général
- RAPHAEL RAYMOND
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- JEAN CAUSSE ET ASSOCIES391164126
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
438 221 228 00010
