Mise à jour 25/02/2026

APETILES 972 SA

En activité

SA · FORT DE FRANCE (97200) · créée le 19/01/2004

Liquidation judiciaire — jugement du 19/01/2026

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 451 580 815
SIRET du siège: 451 580 815 00111
TVA intracommunautaire: FR08451580815
Forme juridique: SA

Date de création: 19/01/2004
Effectif salarié: 3 à 5 salariés (2024)
Établissements: 3 ouverts sur 11
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège: CTRE AFF DILL VALMENIERE EURYDICE D RTE DE LA POINTE DES SABLES, 97200 FORT DE FRANCE
Dirigeant: DANIEL GAUCHETPrésident du conseil d’administration
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Activité déclarée

Autres services de restauration n.c.a.

Capital social: 300 000 €
Clôture de l’exercice: 31 août
Durée de la société: 95 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2024	2023	2022	2020
Chiffre d’affaires (M €)	8,34	8,55	7,62	6,34
Marge brute (M €)	4,32	4,73		3,97
EBITDA - EBE (M €)	-0,10	0,21		-1,06
Résultat d’exploitation (k €)	-510,08	-97,00		-777,91
Résultat net (M €)	-0,70	-1,80	0,25	-0,55

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2024	2023	2022	2020
Taux de croissance du CA (%)	-2,4	12,2		-40,5
Taux de marge brute (%)	51,8	55,3		62,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	-1,2	2,5		-16,6
Taux de marge opérationnelle (%)	-6,1	-1,1		-12,3
Gestion BFR	2024	2023	2022	2020
BFR (M €)	-0,71	0,93		2,21
BFR exploitation (M €)	-1,94	-2,74
BFR hors exploitation (M €)	1,23	3,67
BFR (j)	-31	39		126
BFR exploitation (j)	-84	-115
BFR hors exploitation (j)	53	155
Délai de paiement clients (j)	95	93
Délai de paiement fournisseurs (j)	65	125
Ratio des stocks / CA (j)	0	7		7
Autonomie financière	2024	2023	2022	2020
Capacité d’autofinancement (k €)	-563,15	-709,17		-420,92
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-6,7	-8,3		-6,6
Fonds de roulement net global (M €)	-0,46	1,08		2,44
Couverture du BFR (%)		116,7		110,4
Trésorerie (k €)	247,63	155,20		229,86
Dettes financières (M €)	1,81	3,09		4,23
Ratio d’endettement (Gearing) (%)				461,9
Autonomie financière (%)	-15,0	-3,4		10,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)		13,82
Solvabilité	2024	2023	2022	2020
État des dettes à 1 an au plus (M €)	3,93	5,21
Liquidité générale (%)	135,7	134,1
Couverture des dettes (%)	-31,2	-22,9		-10,0
Fonds propres (M €)	-0,99	-0,29		0,91
Rentabilité	2024	2023	2022	2020
Marge nette (%)	-8,4	-21,1		-8,7
Rentabilité sur fonds propres (%)				-60,0
Rentabilité économique (%)	-62,8	-3,5		-15,1
Valeur ajoutée (M €)	3,15	2,97		2,16
Valeur ajoutée / CA (%)	37,7	34,8		34,0
Structure d’activité	2024	2023	2022	2020
Effectif	67
Salaires et charges sociales (M €)	3,16	2,68		3,07
Salaires / CA (%)	37,9	31,4		48,4
Impôts et taxes (k €)	85,59	72,84		141,75
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0

Dirigeants

DANIEL GAUCHET
Président du conseil d’administration
Également dans AGRO MARTINIQUE, METHODE ANALYSE PROCEDE
RAPHAEL Raymond
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans A.G.R.O ( AGRICULTURE GASTRONOMIE REGION D'OUTRE-MER), BRANDSON, MARCHE AGRICOLE D'INTERETS ANTILLAIS, NOMADE OFFICE, OPERA CAFE et 12 autres
LAURENCE Moulin
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans A.G.R.O ( AGRICULTURE GASTRONOMIE REGION D'OUTRE-MER), CRYODEV, CS MAG 77, ENTREPRISE MARC ROUSSEL, MARCHE AGRICOLE D'INTERETS ANTILLAIS et 2 autres

Établissements

3 ouverts sur 11

Siège

Siège social

CTRE AFF DILL VALMENIERE EURYDICE D RTE DE LA POINTE DES SABLES, 97200 FORT DE FRANCE

créé le 01/09/2018 · 0 salarié

451 580 815 00111

Établissements secondaires ouverts (2)

Établissement secondaire

CUISINE CENTRALE DE SINNAMARY 26 RUE DU CALVAIRE, 97315 SINNAMARY

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/02/2012 · 1 à 2 salariés

451 580 815 00046

Établissement secondaire

ZA DE BOIS QUARRE IMM WODYETIA CHE BOIS QUARRE, 97232 LE LAMENTIN

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 03/07/2017 · 0 salarié

451 580 815 00103

Établissements fermés (8)

Établissement secondaireFermé

16 RUE CLAUDE CHAPPE, 97420 LE PORT

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 19/01/2004 · Non employeuse

451 580 815 00012

Établissement secondaireFermé

CENTRE D'AFFAIRES AGORA - BAT A ZAC ETANG Z ABRICOT, 97200 FORT DE FRANCE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 04/07/2008 · Non employeuse

451 580 815 00020

CUISINE CENTRALE DE ROURAFermé

LE BOURG, 97311 ROURA

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2008 · Non employeuse

451 580 815 00038

Établissement secondaireFermé

CENTRE EQUESTRE REUNION SUD REUNION, 97240 FRANCOIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 20/12/2013 · Non employeuse

451 580 815 00053

CUISINE CENTRALE D'APATOUFermé

46 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 97317 APATOU

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 03/11/2014 · 0 salarié

451 580 815 00061

CUISINE CENTRALE DE MANAFermé

ECOLE PRIMAIRE EMMANUEL BELLONY 3 RUE PATRICE BOURGUIGNON, 97360 MANA

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 03/11/2014 · Non employeuse

451 580 815 00079

CUISINE DE SAINT GEORGESFermé

11 RUE HENRI SEBELOUE, 97313 SAINT-GEORGES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 27/02/2015 · 1 à 2 salariés

451 580 815 00087

Établissement secondaireFermé

ZI DE PLACE D'ARMES, 97232 LE LAMENTIN

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 11/10/2016 · Non employeuse

451 580 815 00095

Annonces légales (BODACC)

10 annonces

Dépôts des comptes22/03/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort de france
Jugement de conversion en liquidation judiciaire30/01/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Br Associes en la Personne de Me Laura Bes Bd de la Pointe des Sables Centre d'Affaires Dillon Valmenière 97256 Fort-de-France
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire06/02/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 28 décembre 2024, désignant : administrateur Selarl Bcm 4 Boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire la SCP Br associes en la personne de Me Laura Bes Centre d'affaires Dillon Valmenière - Boulevard de la Pointe des sables - Bp 69 - 97256 fort de france cedex. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Modifications diverses26/11/2024
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Dépôts des comptes10/11/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france

Voir 5 annonces plus anciennes

Modifications diverses13/08/2024
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Dépôts des comptes23/05/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Modifications diverses29/06/2023
modification survenue sur la dénomination
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Dépôts des comptes28/06/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes28/06/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france

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