Mise à jour 25/02/2026
APETILES 972 SA
En activitéSA · FORT DE FRANCE (97200) · créée le 19/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 580 815
- SIRET du siège
- 451 580 815 00111
- TVA intracommunautaire
- FR08451580815
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 19/01/2004
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 11
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- CTRE AFF DILL VALMENIERE EURYDICE D RTE DE LA POINTE DES SABLES, 97200 FORT DE FRANCE
- Dirigeant
- DANIEL GAUCHETPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 8,34 | 8,55 |
| Marge brute (M €) | 4,32 | 4,73 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,10 | 0,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -510,08 | -97,00 |
| Résultat net (M €) | -0,70 | -1,80 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,4 | 12,2 |
| Taux de marge brute (%) | 51,8 | 55,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,2 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,1 | -1,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -0,71 | 0,93 |
| BFR exploitation (M €) | -1,94 | -2,74 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,23 | 3,67 |
| BFR (j) | -31 | 39 |
| BFR exploitation (j) | -84 | -115 |
| BFR hors exploitation (j) | 53 | 155 |
| Délai de paiement clients (j) | 95 | 93 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 125 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -563,15 | -709,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,7 | -8,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,46 | 1,08 |
| Couverture du BFR (%) | 116,7 | |
| Trésorerie (k €) | 247,63 | 155,20 |
| Dettes financières (M €) | 1,81 | 3,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -15,0 | -3,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,82 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,93 | 5,21 |
| Liquidité générale (%) | 135,7 | 134,1 |
| Couverture des dettes (%) | -31,2 | -22,9 |
| Fonds propres (M €) | -0,99 | -0,29 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -8,4 | -21,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -62,8 | -3,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,15 | 2,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,7 | 34,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 67 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,16 | 2,68 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 31,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 85,59 | 72,84 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- DANIEL GAUCHET
Président du conseil d’administration
- RAPHAEL Raymond
Commissaire aux comptes titulaire
- LAURENCE Moulin
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
3 ouverts sur 11Siège social
CTRE AFF DILL VALMENIERE EURYDICE D RTE DE LA POINTE DES SABLES, 97200 FORT DE FRANCE
créé le 01/09/2018 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
CUISINE CENTRALE DE SINNAMARY 26 RUE DU CALVAIRE, 97315 SINNAMARY
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/02/2012 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
ZA DE BOIS QUARRE IMM WODYETIA CHE BOIS QUARRE, 97232 LE LAMENTIN
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 03/07/2017 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (8)
Établissement secondaireFermé
16 RUE CLAUDE CHAPPE, 97420 LE PORT
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 19/01/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE D'AFFAIRES AGORA - BAT A ZAC ETANG Z ABRICOT, 97200 FORT DE FRANCE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 04/07/2008 · Non employeuse
CUISINE CENTRALE DE ROURAFermé
LE BOURG, 97311 ROURA
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE EQUESTRE REUNION SUD REUNION, 97240 FRANCOIS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 20/12/2013 · Non employeuse
CUISINE CENTRALE D'APATOUFermé
46 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 97317 APATOU
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 03/11/2014 · 1 à 2 salariés
CUISINE CENTRALE DE MANAFermé
ECOLE PRIMAIRE EMMANUEL BELLONY 3 RUE PATRICE BOURGUIGNON, 97360 MANA
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 03/11/2014 · Non employeuse
CUISINE DE SAINT GEORGESFermé
11 RUE HENRI SEBELOUE, 97313 SAINT-GEORGES
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 27/02/2015 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaireFermé
ZI DE PLACE D'ARMES, 97232 LE LAMENTIN
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 11/10/2016 · Non employeuse