Mise à jour 06/12/2025
ORIEN'TABLE
En activitéSAS · CRETEIL (94000) · créée le 04/02/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 279 300
- SIRET du siège
- 510 279 300 00014
- TVA intracommunautaire
- FR14510279300
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/02/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RUE DU GENERAL LECLERC, 94000 CRETEIL
- Dirigeant
- ROLAND SFEIRPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2021 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 249,25 | 150,85 |
| Marge brute (k €) | 161,33 | 97,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,10 | 14,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,51 | 10,44 |
| Résultat net (k €) | 18,32 | 11,02 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 64,7 | 64,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,1 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,6 | 6,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2017 |
| BFR (k €) | 126,46 | -23,56 |
| BFR exploitation (k €) | 0,76 | -24,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 125,70 | 0,72 |
| BFR (j) | 183 | -56 |
| BFR exploitation (j) | 1 | -58 |
| BFR hors exploitation (j) | 182 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 12 |
| Autonomie financière | 2021 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,93 | 15,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,8 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 208,98 | 8,94 |
| Couverture du BFR (%) | 165,3 | |
| Trésorerie (k €) | 82,52 | 32,50 |
| Dettes financières (k €) | 316,62 | 2,50 |
| Capacité de remboursement | 6,75 | 0,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 66,9 | 3,2 |
| Autonomie financière (%) | 57,4 | 67,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,25 | -2,13 |
| Solvabilité | 2021 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 145,31 | 37,20 |
| Liquidité générale (%) | 167,8 | 120,4 |
| Couverture des dettes (%) | 14,8 | 613,7 |
| Fonds propres (k €) | 473,44 | 78,48 |
| Rentabilité | 2021 | 2017 |
| Marge nette (%) | 7,3 | 7,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,9 | 14,0 |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | 12,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 91,46 | 44,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,7 | 29,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2017 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 62,51 | 26,47 |
| Salaires / CA (%) | 25,1 | 17,6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 171 | 2 920 |
Dirigeants
2- ROLAND SFEIR
Président de SAS
- GEORGES SFEIR
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
510 279 300 00014
