Mise à jour 06/12/2025
PANI
En activitéSAS · GRENOBLE (38100) · créée le 16/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 038 485
- SIRET du siège
- 798 038 485 00016
- TVA intracommunautaire
- FR73798038485
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/10/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 73 RUE GENERAL MANGIN, 38100 GRENOBLE
- Dirigeant
- LES BOULANGERS REUNISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,17 | 3,12 |
| Marge brute (M €) | 2,43 | 2,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | -103,38 | -129,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -127,04 | -103,40 |
| Résultat net (k €) | -125,18 | -145,60 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,6 | 78,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,3 | -4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,0 | -3,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -298,23 | -122,47 |
| BFR exploitation (k €) | -441,17 | -256,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | 142,93 | 133,87 |
| BFR (j) | -34 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 41 | 33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 84 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 9 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -108,83 | -197,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,4 | -6,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,44 | 130,43 |
| Trésorerie (M €) | 0,27 | 0,25 |
| Dettes financières (k €) | 504,27 | 601,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -21,1 | -10,5 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,16 | |
| Liquidité générale (%) | 80,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -21,6 | -32,9 |
| Fonds propres (k €) | -258,61 | -127,05 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -4,0 | -4,7 |
| Rentabilité économique (%) | -51,7 | -21,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,17 | 1,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,0 | 43,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 38 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,28 | 1,45 |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | 46,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,96 | 36,89 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- LES BOULANGERS REUNIS852465046
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège798 038 485 00016
Siège social
73 RUE GENERAL MANGIN, 38100 GRENOBLE
créé le 16/10/2013 · 20 à 49 salariés
