Mise à jour 06/12/2025
BRIOCHE PASQUIER CHARANCIEU
En activitéSAS · CHARANCIEU (38490) · créée le 01/03/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 333 748 564
- SIRET du siège
- 333 748 564 00015
- TVA intracommunautaire
- FR64333748564
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/1985
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZI LES EPLAGNES, 38490 CHARANCIEU
- Dirigeant
- ETIENNE JEAN GABRIEL PASQUIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 128,50 | 123,41 |
| Marge brute (M €) | 44,89 | 45,10 |
| EBITDA - EBE (M €) | 10,00 | 11,15 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 6,38 | 8,60 |
| Résultat net (M €) | 5,33 | 6,90 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | 3,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 34,9 | 36,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 9,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,0 | 7,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 10,74 | 11,56 |
| BFR exploitation (M €) | -0,41 | -1,64 |
| BFR hors exploitation (M €) | 11,16 | 13,20 |
| BFR (j) | 30 | 34 |
| BFR exploitation (j) | -1 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | 31 | 39 |
| Délai de paiement clients (j) | 32 | 33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 7,58 | 8,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 6,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 10,87 | 11,75 |
| Couverture du BFR (%) | 101,2 | 101,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,13 | 0,19 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 67,0 | 67,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,02 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 18,28 | 18,96 |
| Liquidité générale (%) | 159,2 | 161,9 |
| Couverture des dettes (%) | 160 359 020,0 | |
| Fonds propres (M €) | 37,19 | 38,61 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,2 | 5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,3 | 17,9 |
| Rentabilité économique (%) | 17,2 | 22,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 28,81 | 28,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,4 | 23,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 17,83 | 16,86 |
| Salaires / CA (%) | 13,9 | 13,7 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,16 | 0,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 5,91 |
Dirigeants
3- ETIENNE JEAN GABRIEL PASQUIER
Président de SAS
- FRANCOIS MONTEIRO
Directeur Général
- TGS France Audit333087039
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège333 748 564 00015
Siège social
ZI LES EPLAGNES, 38490 CHARANCIEU
créé le 01/03/1985 · 250 à 499 salariés
