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Mise à jour 06/12/2025

PANIFICATION D'AIX

En activité

SAS · AIX-LES-BAINS (73100) · créée le 01/01/1997

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
414 646 638
SIRET du siège
414 646 638 00026
TVA intracommunautaire
FR92414646638
Forme juridique
SAS
Date de création
01/01/1997
Effectif salarié
50 à 99 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire
Activité (code NAF)
10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Adresse du siège
PAE LES COMBARUCHES 360 BOULEVARD DU DOCTEUR JEAN JULES HERBERT, 73100 AIX-LES-BAINS
Dirigeant
BOULANGERIE DES ALPESPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747

Activité

Objet social

Fabrication de tous produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie, achat et vente de matériel et d'équipement y attachés.

Capital social
128 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)13,1912,91
Marge brute (M €)6,146,64
EBITDA - EBE (M €)1,872,46
Résultat d’exploitation (k €)29,02659,96
Résultat net (k €)-51,40420,92
Voir les 38 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)2,25,6
Taux de croissance de l’effectif (%)
Taux de marge brute (%)46,551,4
Taux de marge d’EBITDA (%)14,219,0
Taux de marge opérationnelle (%)0,25,1
Gestion BFR20252024
BFR (M €)2,901,65
BFR exploitation (M €)2,491,37
BFR hors exploitation (k €)407,30286,29
BFR (j)7946
BFR exploitation (j)6838
BFR hors exploitation (j)118
Délai de paiement clients (j)6445
Délai de paiement fournisseurs (j)3951
Ratio des stocks / CA (j)3638
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (M €)0,971,38
Capacité d’autofinancement / CA (%)7,310,7
Fonds de roulement net global (M €)3,182,34
Couverture du BFR (%)109,7141,9
Trésorerie (M €)0,280,69
Dettes financières (M €)6,985,76
Capacité de remboursement7,214,18
Ratio d’endettement (Gearing) (%)178,5140,4
Autonomie financière (%)30,934,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)3,582,06
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)3,172,86
Liquidité générale (%)152,6150,4
Couverture des dettes (%)13,923,9
Fonds propres (M €)3,914,10
Rentabilité20252024
Marge nette (%)-0,43,3
Rentabilité sur fonds propres (%)-1,310,3
Rentabilité économique (%)0,36,7
Valeur ajoutée (M €)4,385,12
Valeur ajoutée / CA (%)33,239,6
Structure d’activité20252024
Effectif48
Salaires et charges sociales (M €)2,362,55
Salaires / CA (%)17,919,8
Impôts et taxes (k €)190,21108,96
Chiffre d’affaires à l’export (k €)215,38189,55

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

PAE LES COMBARUCHES 360 BOULEVARD DU DOCTEUR JEAN JULES HERBERT, 73100 AIX-LES-BAINS

créé le 15/01/1999 · 50 à 99 salariés

414 646 638 00026
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

RUE DES PETITS PAINS, 73100 AIX-LES-BAINS

NAF 15.8A · créé le 01/01/1997 · Non employeuse

414 646 638 00018

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