Mise à jour 06/12/2025
PATE CROUTE PIQUET'S
En activitéSARL · SAULT-SAINT-REMY (08190) · créée le 01/11/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 447 724 568
- SIRET du siège
- 447 724 568 00012
- TVA intracommunautaire
- FR69447724568
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/2002
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 12 ouverts sur 12
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 5 RUE PONCE RIFFLART, 08190 SAULT-SAINT-REMY
- Dirigeant
- PASCAL PIQUETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,22 | |
| Marge brute (M €) | 1,63 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 191,30 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 121,77 | |
| Résultat net (k €) | 97,68 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,5 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2022 |
| BFR (k €) | -146,75 | -56,42 |
| BFR exploitation (k €) | -162,42 | -121,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,67 | 65,09 |
| BFR (j) | -9 | |
| BFR exploitation (j) | -20 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 166,68 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -32,95 | 209,48 |
| Trésorerie (k €) | 113,80 | 265,90 |
| Dettes financières (k €) | 254,34 | 371,61 |
| Capacité de remboursement | 2,23 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 63,9 | 67,8 |
| Autonomie financière (%) | 43,0 | 45,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,18 | |
| Solvabilité | 2025 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 44,9 | |
| Fonds propres (k €) | 397,98 | 548,22 |
| Rentabilité | 2025 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 13,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,16 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 961,89 | |
| Salaires / CA (%) | 43,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,55 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 200,49 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PASCAL PIQUET
Gérant
- PHILIPPE PIQUET
Gérant
Établissements
12 ouverts sur 12Siège social
5 RUE PONCE RIFFLART, 08190 SAULT-SAINT-REMY
créé le 01/11/2002 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
PL DES DROITS DE L'HOMME 24 BOULEVARD VICTOR LAMBERT, 51100 REIMS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 26/08/2003 · Non employeuse
Établissement secondaire
51 BOULEVARD DIEU LUMIERE, 51100 REIMS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 26/08/2003 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
19 GRANDE RUE, 08190 ROIZY
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/11/2002 · 1 à 2 salariés
Voir 8 autres établissements
Établissement secondaire
LA NEUVILLETTE 67 AVENUE NATIONALE - LA NEUVILLETTE, 51100 REIMS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/08/2004 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
140 AVENUE JEAN JAURES, 51100 REIMS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 12/01/2011 · 1 à 2 salariés
DU CASIER A L'ASSIETTE
8 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 02190 BERRY-AU-BAC
NAF 47.99B · Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a. · créé le 31/12/2021 · Non employeuse
PATE CROUTE PIQUET'S
18 ROUTE DE CHARLEVILLE, 08130 CHARBOGNE
NAF 47.99B · Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a. · créé le 04/03/2022 · Non employeuse
PATE CROUTE PIQUET'S
57 RUE GAMBETTA, 08400 VOUZIERS
NAF 47.99B · Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a. · créé le 02/08/2022 · Non employeuse
PATE CROUTE PIQUET'S
92 RUE DE LA SOMMEVUE, 08360 CHATEAU-PORCIEN
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 26/04/2023 · Non employeuseDépartement Ardennes
PATE CROUTE PIQUET'S
5 RUE SAINT MARTIN, 08400 QUATRE-CHAMPS
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 03/05/2023 · Non employeuse
Établissement secondaire
21 ROUTE DE VOUZIERS, 08310 PAUVRES
NAF 47.99B · Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a. · créé le 23/02/2024 · Non employeuse
