Mise à jour 06/12/2025
PEDRA ALTA OPERA
En activitéSARL · PARIS (75001) · créée le 25/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 807 391 552
- SIRET du siège
- 807 391 552 00039
- TVA intracommunautaire
- FR84807391552
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/09/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 RUE DES PYRAMIDES, 75001 PARIS
- Dirigeant
- David Miguel MAURICIO BAPTISTAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration de type traditionnel ou rapide a consommer sur place ou a emporter. La création, l'achat, la vente, la prise en location gérance de tous fonds de commerce de restauration.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 90 ans
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 20,19 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,06 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,64 | -47,33 |
| Résultat net (k €) | 210,66 | -37,92 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,1 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 19,04 | 7,77 |
| BFR exploitation (k €) | 14,77 | -7,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,27 | 15,09 |
| BFR (j) | 339 | |
| BFR exploitation (j) | 263 | |
| BFR hors exploitation (j) | 76 | |
| Délai de paiement clients (j) | 361 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 100 | 60 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -85,64 | -32,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -424,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,74 | 9,46 |
| Couverture du BFR (%) | 109,0 | 121,7 |
| Trésorerie (€) | 1 703 | 1 687 |
| Dettes financières (k €) | 334,15 | 562,71 |
| Autonomie financière (%) | -81,3 | -177,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 313,04 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -25,6 | -5,8 |
| Fonds propres (k €) | -154,15 | -364,81 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1 043,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -1,5 | -23,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 4,01 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,9 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Impôts et taxes (€) | 2 950 | 5 601 |
Dirigeants
1- David Miguel MAURICIO BAPTISTA
Gérant
Également dans AU PORT BEAUMARCHAIS, DAVY, FEUTRIER, FRUTOS MAR, HOLDING ALTO MAR et 21 autres
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
PEDRA ALTAFermé
42 RUE DES ACACIAS, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/09/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
20 RUE SCHNAPPER, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/09/2022 · Non employeuse
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