Mise à jour 06/12/2025
PIC&MIE
En activitéSARL · LYON (69003) · créée le 02/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 115 626
- SIRET du siège
- 901 115 626 00029
- TVA intracommunautaire
- FR55901115626
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/07/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 41 COURS ALBERT THOMAS, 69003 LYON
- Dirigeant
- LUDOVIC FARABOTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, petite restauration.
- Capital social
- 7 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 202218 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 653,09 | 363,87 |
| Marge brute (k €) | 335,68 | 199,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,09 | -78,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,30 | -117,13 |
| Résultat net (k €) | -23,17 | -120,79 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 51,4 | 54,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | -21,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,8 | -32,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -226,42 | -24,57 |
| BFR exploitation (k €) | -19,55 | -43,09 |
| BFR hors exploitation (k €) | -206,87 | 18,52 |
| BFR (j) | -125 | -24 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | -114 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 11 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,35 | -83,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | -22,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -196,73 | 70,13 |
| Trésorerie (k €) | 29,70 | 94,70 |
| Dettes financières (k €) | 346,27 | 638,59 |
| Capacité de remboursement | 11,80 | |
| Autonomie financière (%) | -30,9 | -19,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,18 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 99,68 | 157,23 |
| Liquidité générale (%) | 37,8 | 84,9 |
| Couverture des dettes (%) | 8,5 | -13,0 |
| Fonds propres (k €) | -136,96 | -113,79 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -3,5 | -33,2 |
| Rentabilité économique (%) | -8,7 | -22,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 223,88 | 64,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,3 | 17,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 187,11 | 141,58 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 38,9 |
| Impôts et taxes (€) | 5 678 | 1 959 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- LUDOVIC FARABOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
901 115 626 00029
Établissements fermés (1)
PIC&MIEFermé
50 RUE MONTGOLFIER, 69006 LYON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/07/2021 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes12/03/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Dépôts des comptes12/03/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Modifications diverses11/04/2024
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Modifications diverses17/02/2022
Nouveau siège.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Créations15/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON