Mise à jour 11/09/2026
PIEM
En activitéSAS · JOUE-LES-TOURS (37300) · créée le 18/07/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 917 728 628
- SIRET du siège
- 917 728 628 00012
- TVA intracommunautaire
- FR73917728628
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/07/2022
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE DU GRAVIER, 37300 JOUE-LES-TOURS
- Dirigeant
- TISOPIEMPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation sous toute forme de tous fonds de commerce de restaurant, brasserie, grill, bar, glacier, crêperie, plats cuisines a emporter, location de salle
- Capital social
- 125 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,01 | 2,83 |
| Marge brute (M €) | 2,19 | 2,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 433,16 | 367,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 124,69 | 73,13 |
| Résultat net (k €) | -13,38 | 109,66 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,5 | 71,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,4 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -267,51 | -250,63 |
| BFR exploitation (k €) | -289,31 | -259,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,79 | 9,02 |
| BFR (j) | -32 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 293,16 | 402,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,7 | 14,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -66,34 | -84,65 |
| Trésorerie (k €) | 201,18 | 165,98 |
| Dettes financières (M €) | 1,75 | 1,99 |
| Capacité de remboursement | 5,96 | 4,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 651,8 | 1 671,0 |
| Autonomie financière (%) | 4,8 | 4,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,57 | 4,96 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 866,64 | 731,22 |
| Liquidité générale (%) | 32,2 | 31,4 |
| Couverture des dettes (%) | 16,8 | 20,2 |
| Fonds propres (k €) | 105,71 | 119,09 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,4 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,7 | 92,1 |
| Rentabilité économique (%) | 6,7 | 3,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,69 | 1,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,0 | 55,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,24 | 1,18 |
| Salaires / CA (%) | 41,1 | 41,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 32,54 | 26,75 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- TISOPIEM831398672
Président de SAS
- L.M.R. AUDIT481388676
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
12 RUE DU GRAVIER, 37300 JOUE-LES-TOURS
créé le 18/07/2022 · Non employeuse
LES RELAIS D'ALSACE
POITIERS 22 ALLEE DU HAUT POITOU, 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/09/2022 · 20 à 49 salariésDépartement Vienne
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