Mise à jour 06/12/2025
PIER (LES BROCANTEURS)
En activitéSARL · RENNES (35000) · créée le 21/09/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 514 937 374
- SIRET du siège
- 514 937 374 00015
- TVA intracommunautaire
- FR28514937374
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/09/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE DU CALVAIRE, 35000 RENNES
- Dirigeant
- GAUTHIER LEGASTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
restauration, traiteur
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 941,44 | 908,80 |
| Marge brute (k €) | 688,50 | 673,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | 103,92 | 88,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 89,98 | 179,65 |
| Résultat net (k €) | 85,20 | 131,43 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,6 | 107,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,0 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | 19,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 456,37 | 435,34 |
| BFR exploitation (k €) | -118,89 | -90,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 575,25 | 525,75 |
| BFR (j) | 175 | 172 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 220 | 208 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 97,09 | 38,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,3 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 492,01 | 544,66 |
| Couverture du BFR (%) | 107,8 | 125,1 |
| Trésorerie (k €) | 35,65 | 109,31 |
| Dettes financières (k €) | 508,12 | 668,26 |
| Capacité de remboursement | 5,23 | 17,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 91,0 | 141,1 |
| Autonomie financière (%) | 45,8 | 37,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,55 | 6,29 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 311,65 | 292,41 |
| Liquidité générale (%) | 201,8 | 221,2 |
| Couverture des dettes (%) | 19,1 | 5,7 |
| Fonds propres (k €) | 558,21 | 473,65 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 9,1 | 14,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,3 | 27,7 |
| Rentabilité économique (%) | 8,4 | 15,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 418,03 | 461,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,4 | 50,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 304,62 | 371,70 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 40,9 |
| Impôts et taxes (€) | 9 484 | 6 672 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
514 937 374 00015
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