Mise à jour 06/12/2025
PIU VALENTINE
En activitéSAS · MARSEILLE 12EME (13012) · créée le 14/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 016 686
- SIRET du siège
- 809 016 686 00028
- TVA intracommunautaire
- FR72809016686
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/01/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 184 RTE DES TROIS LUCS, 13012 MARSEILLE 12EME
- Dirigeant
- DIDIER GERMAINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 121,24 | 80,74 |
| BFR exploitation (k €) | -147,68 | -223,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 268,92 | 304,60 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 308,78 | 465,53 |
| Couverture du BFR (%) | 254,7 | 576,6 |
| Trésorerie (k €) | 187,54 | 384,79 |
| Dettes financières (k €) | 74,92 | 143,23 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,3 | 22,0 |
| Autonomie financière (%) | 59,3 | 56,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 331,15 | |
| Liquidité générale (%) | 159,6 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 491,11 | 650,80 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- DIDIER GERMAIN
Président de SAS
- MICHEL STEIDL
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège809 016 686 00028
Siège social
184 RTE DES TROIS LUCS, 13012 MARSEILLE 12EME
créé le 27/02/2015 · 20 à 49 salariésMarseille
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZI DES PALUDS 572 AVENUE DES CANIERS, 13400 AUBAGNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 14/01/2015 · Non employeuse
