Mise à jour 06/12/2025
PIZZA
En activitéSARL · FONTAINEBLEAU (77300) · créée le 01/02/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 741 968
- SIRET du siège
- 421 741 968 00034
- TVA intracommunautaire
- FR14421741968
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 33 PLACE NAPOLEON BONAPARTE, 77300 FONTAINEBLEAU
- Dirigeant
- ENRICO EINAUDIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,96 | -0,63 |
| BFR exploitation (M €) | -0,72 | -0,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | -242,60 | -223,36 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,91 | -0,59 |
| Trésorerie (k €) | 54,33 | 42,15 |
| Dettes financières (k €) | 5,27 | 111,01 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,2 | 26,9 |
| Autonomie financière (%) | 11,8 | 21,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,15 | |
| Liquidité générale (%) | 68,2 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 234,54 | 412,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ENRICO EINAUDI
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège421 741 968 00034
Siège social
33 PLACE NAPOLEON BONAPARTE, 77300 FONTAINEBLEAU
créé le 01/11/2008 · 20 à 49 salariésFontainebleau
Établissements secondaires ouverts (1)421 741 968 00026
Établissement secondaire
9 RUE DES CANES, 77570 AUFFERVILLE
NAF 82.19Z · Photocopie, préparation de documents et autres activités spécialisées de soutien de bureau · créé le 02/08/2007 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
12 RUE GAUTIER 1ER, 77140 NEMOURS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/1999 · Non employeuse
