Mise à jour 18/09/2026

POMME ET CHOU

En activité

SARL · ROSHEIM (67560) · créée le 15/03/2019

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 848 437 919
SIRET du siège: 848 437 919 00030
TVA intracommunautaire: FR13848437919
Forme juridique: SARL

Date de création: 15/03/2019
Effectif salarié: 10 à 19 salariés (2024)
Établissements: 3 ouverts sur 3
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège: 7 RUE DU FEHREL, 67560 ROSHEIM
Dirigeant: CHARLES DOMINIQUE JEAN BOURDON-MINIERGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Objet social

Préparation et fourniture de repas à destination des enfants/organisme accueillant des enfants à l'intérieur de collectivités publiques ou privées dans le secteur notamment de l'enseignement/crèches, animations culinaires auprès d'enfants

Capital social: 10 000 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 12 ratios

Gestion BFR	2025Résultat confidentiel	2024Résultat confidentiel	2023Résultat confidentiel	2022Résultat confidentiel
BFR (k €)	54,52	50,76	30,58	108,07
BFR exploitation (k €)	44,26	-65,68	-64,59	18,91
BFR hors exploitation (k €)	10,27	116,44	95,17	89,16

Voir les 9 autres ratios financiers

Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Fonds de roulement net global (k €)	130,92	151,38	157,39	160,76
Couverture du BFR (%)	240,1	298,2	514,7	148,7
Trésorerie (k €)	76,40	100,61	126,81	52,68
Dettes financières (k €)	124,74	203,04	266,33	345,75
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	59,3	111,0	179,0	291,4
Autonomie financière (%)	40,7	27,7	21,5	19,2
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (k €)	268,42	364,21	363,12	241,23
Liquidité générale (%)	115,6	115,8	117,9	128,3
Fonds propres (k €)	210,29	182,92	148,80	118,63

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

CHARLES DOMINIQUE JEAN BOURDON-MINIER
Gérant
Également dans LA FOURCHETTE ENCHANTEE II, P&C GROUPE, POMME & CHOU CONSEILS, POMME ET CHOU II, POMME ET CHOU III et 1 autre
BINH VINCENT VU CONG
Gérant
Également dans LA FOURCHETTE ENCHANTEE, LA FOURCHETTE ENCHANTEE II, P&C GROUPE, POMME & CHOU CONSEILS, POMME ET CHOU II et 1 autre

Établissements

3 ouverts sur 3

Siège

Siège social

7 RUE DU FEHREL, 67560 ROSHEIM

créé le 01/08/2026 · Non employeuse

848 437 919 00030

Établissements secondaires ouverts (2)

POMME ET CHOU

PA 1 RUE SAINT ULRICH, 67390 MARCKOLSHEIM

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 15/03/2019 · 10 à 19 salariés

848 437 919 00014

POMME ET CHOU GOURMETS

ZONE PORTUAIRE ET INDUSTRI, 67390 MARCKOLSHEIM

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/06/2022 · 3 à 5 salariés

848 437 919 00022

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Annonces légales (BODACC)

7 annonces

Immatriculations06/10/2026
Greffe du Tribunal Judiciaire de Saverne
Dépôts des comptes09/07/2026
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes20/06/2025
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes21/07/2024
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes14/09/2023
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar

Voir 2 annonces plus anciennes

Dépôts des comptes05/06/2022
Greffe du Tribunal d'Instance de colmar
Dépôts des comptes27/04/2021
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

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