Mise à jour 06/12/2025
PROVENCE EXPLOITATION
En activitéSARL · PUJAUT (30131) · créée le 01/05/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 849 614
- SIRET du siège
- 503 849 614 00048
- TVA intracommunautaire
- FR85503849614
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ROUTE NATIONALE 586 CHEMIN DES GRAVIERES, 30131 PUJAUT
- Dirigeant
- CATHERINE ANNA CARRASCOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 147,71 | 95,21 |
| Marge brute (k €) | 99,55 | 60,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | -22,97 | -27,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -24,51 | 34,58 |
| Résultat net (k €) | -18,91 | 39,19 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 55,1 | -13,5 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 63,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,5 | -28,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,6 | 36,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -47,82 | -37,06 |
| BFR (j) | -117 | -140 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,20 | 40,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,6 | 42,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -30,85 | -2,14 |
| Trésorerie (k €) | 16,97 | 34,91 |
| Dettes financières (k €) | 22,95 | 32,37 |
| Capacité de remboursement | 0,79 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 81,0 | 68,5 |
| Autonomie financière (%) | 24,3 | 35,4 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -75,0 | 126,1 |
| Fonds propres (k €) | 28,35 | 47,26 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -12,8 | 41,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -66,7 | 82,9 |
| Rentabilité économique (%) | -47,8 | 43,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 41,86 | 0,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,3 | 0,8 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 62,31 | 25,71 |
| Salaires / CA (%) | 42,2 | 27,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 516 | 2 431 |
Dirigeants
1- CATHERINE ANNA CARRASCO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège503 849 614 00048
Siège social
ROUTE NATIONALE 586 CHEMIN DES GRAVIERES, 30131 PUJAUT
créé le 12/01/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Gard
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
41 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 13140 MIRAMAS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 21/04/2008 · Non employeuse
LA SOURCEFermé
LES BASTIDES PLAGE DE STE CROIX LA COURONNE, 13500 MARTIGUES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/05/2008 · Non employeuse
LE CHALETFermé
ROUTE DE LA RAFFINERIE ESSO LE GUIGONNET, 13270 FOS-SUR-MER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2009 · Non employeuse
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