Mise à jour 06/12/2025
PUY PAULIN ET CIE
En activitéSARL · BORDEAUX (33000) · créée le 01/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 945 624
- SIRET du siège
- 820 945 624 00014
- TVA intracommunautaire
- FR94820945624
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 PLACE PUY PAULIN, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- Stessy FABERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,47 | |
| Marge brute (k €) | 301,86 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,76 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,41 | |
| Résultat net (k €) | 31,36 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,7 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2020 |
| BFR (k €) | -141,54 | -81,30 |
| BFR exploitation (k €) | -168,34 | -123,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,80 | 42,45 |
| BFR (j) | -62 | |
| BFR exploitation (j) | -95 | |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 77 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,88 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,49 | 124,61 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 137,05 | 205,91 |
| Dettes financières (M €) | 0,80 | 1,08 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 501,7 | 3 319,4 |
| Autonomie financière (%) | 13,7 | 2,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,57 | |
| Liquidité générale (%) | 34,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -1,6 | |
| Fonds propres (k €) | 158,62 | 32,67 |
| Rentabilité | 2022 | 2020 |
| Marge nette (%) | 6,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 96,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -2,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 125,84 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,8 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 152,52 | |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 4,77 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- Stessy FABER
Gérant
- NICOLAS LASCOMBES
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
820 945 624 00014
