Mise à jour 06/12/2025
QUADRATURE RESTAURATION
En activitéSAS · VILLENEUVE-SOUS-DAMMARTIN (77230) · créée le 19/02/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 532 657
- SIRET du siège
- 800 532 657 00023
- TVA intracommunautaire
- FR09800532657
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/02/2014
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 9
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- 8 RUE DES ACACIAS, 77230 VILLENEUVE-SOUS-DAMMARTIN
- Dirigeant
- QRH2Président de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Activité
Prestations de tout ou parties des services de restauration collective ou commerciale concédée gestion en full Catering, des bases vie. Hôtellerie, entretien, nettoyage et services annexes. Toutes activités liées directement ou indirectement ou susceptibles de développer les métiers de base.
- Capital social
- 1 054 480 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 16,85 | 15,77 |
| Marge brute (M €) | 8,28 | 7,31 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,92 | 0,53 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,54 | 0,25 |
| Résultat net (M €) | 0,55 | 0,38 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | 33,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 49,2 | 46,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | 3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -3,62 | -4,01 |
| BFR exploitation (M €) | -2,18 | -1,62 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,44 | -2,40 |
| BFR (j) | -77 | -92 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | -31 | -55 |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 64 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,91 | 0,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -3,62 | -4,01 |
| Trésorerie (k €) | 0,49 | 0,32 |
| Dettes financières (M €) | 1,97 | 2,13 |
| Capacité de remboursement | 2,17 | 3,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -127,3 | -150,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,14 | 3,99 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 8,10 | 8,51 |
| Liquidité générale (%) | 29,0 | 26,1 |
| Couverture des dettes (%) | 46,1 | 30,7 |
| Fonds propres (M €) | -4,56 | -5,12 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,3 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | 5,52 | 4,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,8 | 30,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,47 | 4,12 |
| Salaires / CA (%) | 26,5 | 26,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 131,51 | 159,58 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- QRH2979570942
Président de SAS
- MARC Botbol
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans 3 RUE VIGNOLES, A BETTER WORLD, AMERIGO GROUP, AMERIGO SUPPLY CHAIN, AZ HOLDING GROUP et 52 autres
- STEPHANE Melloul
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans 3 RUE VIGNOLES, A BETTER WORLD, AMERIGO GROUP, AMERIGO SUPPLY CHAIN, AZ HOLDING GROUP et 62 autres
Établissements
4 ouverts sur 9Siège social
8 RUE DES ACACIAS, 77230 VILLENEUVE-SOUS-DAMMARTIN
créé le 01/05/2014 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
54 BOULEVARD RASPAIL, 75006 PARIS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 19/06/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
9 RUE GODEAUME, 91640 FONTENAY-LES-BRIIS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 25/02/2021 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
35 ALLEE DES IMPRESSIONNISTES, 93420 VILLEPINTE
NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 01/08/2021 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
75 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 19/02/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
70 GALERIE DES DAMIERS, 92400 COURBEVOIE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2014 · Non employeuse
AGENCE DE L'EAU DE SEINE NORMANDIEFermé
51 RUE SALVADOR ALLENDE, 92000 NANTERRE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 02/03/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 RUE CARNOT, 78000 VERSAILLES
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 29/08/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
292 RUE SAINT-MARTIN, 75003 PARIS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/2017 · Non employeuse
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TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
