Mise à jour 06/12/2025
QUO VARENNE
En activitéSAS · PARIS (75007) · créée le 24/04/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 313 048
- SIRET du siège
- 498 313 048 00015
- TVA intracommunautaire
- FR85498313048
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/04/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 RUE DE VARENNE, 75007 PARIS
- Dirigeant
- LE PAIN QUOTIDIENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Achat et revente de produits de restauration vente à consommer sur place ou à emporter de matières et services de toutes origines
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,09 | 1,09 |
| Marge brute (M €) | 0,07 | 0,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | -132,16 | -75,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -273,40 | -160,73 |
| Résultat net (k €) | -271,98 | -132,07 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -92,2 | -7,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -86,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 78,4 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -155,3 | -6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -321,3 | -14,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -839,35 | -911,44 |
| BFR exploitation (k €) | -905,52 | -997,55 |
| BFR hors exploitation (k €) | 66,18 | 86,11 |
| BFR (j) | -3 551 | -302 |
| BFR exploitation (j) | -3 830 | -330 |
| BFR hors exploitation (j) | 280 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 449 | 379 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -160,90 | -103,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -189,1 | -9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -789,09 | |
| Trésorerie (k €) | 0,76 | 122,35 |
| Dettes financières (k €) | 0,09 | |
| Autonomie financière (%) | -1 252,8 | -129,0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,91 | 1,01 |
| Liquidité générale (%) | 7,4 | 21,3 |
| Couverture des dettes (%) | -120 824,4 | |
| Fonds propres (k €) | -838,59 | -566,60 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -319,6 | -12,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | -123,21 | 267,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -144,8 | 24,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 2 | 15 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 9,44 | 330,42 |
| Salaires / CA (%) | 11,1 | 30,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,51 | 13,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- LE PAIN QUOTIDIEN417706298
Président de SAS
- XV Lions Advisory
Directeur Général
- A.V.O. - MANAGEMENT
Directeur Général
Afficher les 5 dirigeants
- PATRICE Desbonnets
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans CA DIFFUSION, ELFE ETIRES LAMINES FORGES ESTAMPES, EXOLYS, FANDI, GROUPE SKOLT et 14 autres
- BL COMMISSARIAT ET AUDIT441253770
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
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