Mise à jour 06/01/2026
RAMEN SHOP II
En activitéSARL · REICHSTETT (67116) · créée le 17/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 878 380 153
- SIRET du siège
- 878 380 153 00022
- TVA intracommunautaire
- FR59878380153
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/10/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 BD DES ENSEIGNES SHOPPING PROMENADE, 67116 REICHSTETT
- Dirigeant
- GREGOIRE MATHIOTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,09 | 0,76 |
| Marge brute (k €) | 731,34 | 507,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 147,97 | 20,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 59,78 | -40,75 |
| Résultat net (k €) | 47,92 | -51,27 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 43,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 66,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | 2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,5 | -5,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -127,74 | -121,03 |
| BFR exploitation (k €) | -91,13 | -87,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | -36,61 | -33,46 |
| BFR (j) | -42 | -57 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | -12 | -16 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 134,20 | 9,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 175,63 | 128,13 |
| Trésorerie (k €) | 303,37 | 249,16 |
| Dettes financières (k €) | 870,70 | 958,19 |
| Capacité de remboursement | 6,49 | 100,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5 278,9 | |
| Autonomie financière (%) | 1,6 | -2,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,83 | 34,23 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 351,00 | 277,78 |
| Liquidité générale (%) | 95,3 | 99,7 |
| Couverture des dettes (%) | 15,4 | 1,0 |
| Fonds propres (k €) | 16,49 | -31,43 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 4,4 | -6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 290,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 6,7 | -4,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 448,04 | 310,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,0 | 40,8 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 16 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 296,19 | 286,11 |
| Salaires / CA (%) | 27,1 | 37,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 876 | 3 641 |
Dirigeants
1- GREGOIRE MATHIOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège878 380 153 00022
Siège social
6 BD DES ENSEIGNES SHOPPING PROMENADE, 67116 REICHSTETT
créé le 15/03/2021 · 10 à 19 salariésDépartement Bas-Rhin
Établissements fermés (1)
RAMEN SHOP IIFermé
1 RUE DU FOSSE-NEUF, 67800 BISCHHEIM
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/10/2019 · Non employeuse
