Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT LA ROQUEBRUNOISE
En activitéSARL · ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN (06190) · créée le 12/07/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 408 815 587
- SIRET du siège
- 408 815 587 00014
- TVA intracommunautaire
- FR16408815587
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/07/1996
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES LUCIOLES 12 AVENUE RAYMOND POINCARE, 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN
- Dirigeant
- CABROL FREDERICGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 179,39 | 287,22 |
| Marge brute (k €) | 120,82 | 202,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,87 | -4,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,02 | -22,54 |
| Résultat net (k €) | 2,54 | 0,73 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -37,5 | -8,5 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 70,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | -1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,5 | -7,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 3,73 | -22,99 |
| BFR exploitation (k €) | -9,72 | -24,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,45 | 1,45 |
| BFR (j) | 7 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 12 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,33 | 17,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 44,07 | -20,53 |
| Couverture du BFR (%) | 1 182,7 | |
| Trésorerie (k €) | 40,34 | 2,46 |
| Dettes financières (k €) | 165,49 | 113,73 |
| Capacité de remboursement | 31,03 | 6,38 |
| Autonomie financière (%) | -10,6 | -15,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11,52 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 3,2 | 15,7 |
| Fonds propres (k €) | -18,30 | -20,84 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 1,4 | 0,3 |
| Rentabilité économique (%) | 5,4 | -24,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 51,38 | 121,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | 42,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,83 | 119,73 |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | 41,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 676 | 6 490 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 42,64 | 54,24 |
Dirigeants
1- CABROL FREDERIC
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège408 815 587 00014
Siège social
LES LUCIOLES 12 AVENUE RAYMOND POINCARE, 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN
créé le 12/07/1996 · 3 à 5 salariésDépartement Alpes-Maritimes
