Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT OILLARBURU
En activitéSARL · SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT (64220) · créée le 09/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 699 797
- SIRET du siège
- 451 699 797 00010
- TVA intracommunautaire
- FR91451699797
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/01/2004
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE DE L'EGLISE, 64220 SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT
- Dirigeant
- PASCAL OILLARBURUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 27 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 301,06 | 316,33 |
| Marge brute (k €) | 190,72 | 201,03 |
| EBITDA - EBE (€) | -4 281 | -8 500 |
| Résultat d’exploitation (€) | -1 566 | -8 007 |
| Résultat net (€) | 5 067 | -77 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 63,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,4 | -2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,5 | -2,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -259,19 | -256,58 |
| BFR (j) | -310 | -292 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 7 530 | 3 092 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 209,25 | 205,72 |
| Trésorerie (k €) | 468,44 | 462,30 |
| Autonomie financière (%) | 53,0 | 53,2 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Fonds propres (k €) | 303,70 | 298,64 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 1,7 | -0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,7 | -0,0 |
| Rentabilité économique (%) | -0,5 | -2,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 145,01 | 156,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | 49,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 146,87 | 162,58 |
| Salaires / CA (%) | 48,8 | 51,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 418 | 2 203 |
Dirigeants
1- PASCAL OILLARBURU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège451 699 797 00010
Siège social
8 RUE DE L'EGLISE, 64220 SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT
créé le 09/01/2004 · 1 à 2 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
