Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANTS APPRENTIS D'AUTEUIL POUR UN EMPLOI (LA SALLE A MANGER)
En activitéSAS · LYON (69002) · créée le 27/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 815 141 924
- SIRET du siège
- 815 141 924 00028
- TVA intracommunautaire
- FR09815141924
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/08/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 52 COURS CHARLEMAGNE, 69002 LYON
- Dirigeant
- FONDATION D'AUTEUILPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation commerciale du restaurant "Salle à manger", fourniture de tous types d'évènements: réceptions, événements professionnels, soirées à thème, accueil de groupes... auprès de tous types de clients: entreprises, associations et particuliers; Activité de traiteur; Fabrication et vente à emporter de plats cuisinés et de toutes denrées alimentaires. Dans le cadre de ces activités, la société facilite la formation et l'insertion professionnelle des jeunes en difficulté sociale et/ou professionnelle, quelle que soit leur structure de provenance: Apprentis d'Auteuil ou extérieur aux apprentis d'Auteuil. La société permet aux jeunes d'accéder à un apprentissage pratique des métiers de la restauration.
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 366,89 | |
| Marge brute (k €) | 249,34 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -36,64 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -62,79 | |
| Résultat net (k €) | -64,47 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 35,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -17,1 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2017 |
| BFR (k €) | -119,00 | -217,90 |
| BFR exploitation (k €) | -123,90 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,90 | |
| BFR (j) | -214 | |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 67 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 89 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -37,26 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -125,91 | -172,84 |
| Trésorerie (k €) | -6,91 | 45,05 |
| Dettes financières (k €) | 213,14 | 63,90 |
| Autonomie financière (%) | -68,5 | -41,7 |
| Solvabilité | 2023 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 239,32 | 318,26 |
| Liquidité générale (%) | 26,2 | 44,7 |
| Couverture des dettes (%) | -58,3 | |
| Fonds propres (k €) | -155,67 | -112,42 |
| Rentabilité | 2023 | 2017 |
| Marge nette (%) | -17,6 | |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 153,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2017 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 184,74 | |
| Salaires / CA (%) | 50,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 896 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
6- FONDATION D'AUTEUIL775688799
Président de SAS
- DIDIER MARIE LOUIS DE FILIPPIS
Directeur général délégué
- Jean-Christophe COTE
Autre
Afficher les 6 dirigeants
Établissements
3 ouverts sur 4LA SALLE A MANGER
6 RUE EMILE GUEYMARD, 38000 GRENOBLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/04/2016 · 1 à 2 salariésGrenoble
LA SALLE A MANGER
11 MONTEE NICOLAS DE LANGE, 69005 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2021 · 3 à 5 salariésLyon
Établissements fermés (1)
LA SALLE A MANGERFermé
36 RUE PIERRE BRUNIER, 69300 CALUIRE-ET-CUIRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 27/08/2015 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes18/12/2025
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON