Mise à jour 06/12/2025
RESTO BOGUET (GRILL RESTAURANT HOTEL LE PROVENCE)
En activitéSARL · MANOSQUE (04100) · créée le 25/08/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 372 743
- SIRET du siège
- 534 372 743 00011
- TVA intracommunautaire
- FR17534372743
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/08/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- QU DU PRECHE RTE DE LA DURANCE, 04100 MANOSQUE
- Dirigeant
- THIERRY BOGUETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant hôtel (avec logement de fonction) et création de l'activité de commerce de vins et spiritueux au détail et dégustation.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 162,78 | 200,55 |
| Marge brute (k €) | 129,35 | 157,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,75 | 22,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,38 | 18,75 |
| Résultat net (k €) | -11,86 | 10,26 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,8 | 25,5 |
| Taux de marge brute (%) | 79,5 | 78,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,1 | 11,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | 9,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -100,84 | -103,59 |
| BFR exploitation (k €) | -125,47 | -124,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,63 | 20,43 |
| BFR (j) | -223 | -186 |
| BFR exploitation (j) | -277 | -223 |
| BFR hors exploitation (j) | 54 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 249 | 231 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -8,22 | 16,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,0 | 8,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -106,39 | -92,22 |
| Trésorerie (k €) | -5,55 | 11,37 |
| Dettes financières (k €) | 159,45 | 163,90 |
| Capacité de remboursement | 9,73 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 99,4 | 95,2 |
| Autonomie financière (%) | 34,6 | 35,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,79 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 293,06 | 295,41 |
| Liquidité générale (%) | 14,8 | 21,4 |
| Couverture des dettes (%) | -5,2 | 10,3 |
| Fonds propres (k €) | 160,39 | 172,24 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,3 | 5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,4 | 6,0 |
| Rentabilité économique (%) | -1,7 | 5,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,27 | 48,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,3 | 24,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,10 | 23,04 |
| Salaires / CA (%) | 13,6 | 11,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,93 | 3,23 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
QU DU PRECHE RTE DE LA DURANCE, 04100 MANOSQUE
créé le 25/08/2011 · 1 à 2 salariésManosque
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