Mise à jour 06/12/2025
ROY CHOCOLATIER
En activitéSARL · PARIS (75016) · créée le 01/01/1955
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 552 088 254
- SIRET du siège
- 552 088 254 00016
- TVA intracommunautaire
- FR56552088254
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1955
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 27 RUE DE LONGCHAMP, 75016 PARIS
- Dirigeant
- STEPHANE DouvilleGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 985,69 | 889,72 |
| Marge brute (k €) | 583,40 | 504,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,98 | 20,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 72,97 | 15,26 |
| Résultat net (k €) | 56,57 | 10,98 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,8 | 2,6 |
| Taux de marge brute (%) | 59,2 | 56,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,0 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 68,61 | 100,50 |
| BFR exploitation (k €) | 64,51 | 65,81 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,09 | 34,68 |
| BFR (j) | 25 | 41 |
| BFR exploitation (j) | 24 | 27 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 40 | 40 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,06 | 15,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 176,38 | 127,64 |
| Couverture du BFR (%) | 257,1 | 127,0 |
| Trésorerie (k €) | 107,77 | 27,15 |
| Dettes financières (k €) | 162,05 | 166,60 |
| Capacité de remboursement | 2,74 | 10,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 84,9 | 122,8 |
| Autonomie financière (%) | 45,6 | 38,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,69 | 6,96 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 106,77 | 94,82 |
| Liquidité générale (%) | 222,9 | 185,5 |
| Couverture des dettes (%) | 36,4 | 9,3 |
| Fonds propres (k €) | 190,78 | 135,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,7 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,7 | 8,1 |
| Rentabilité économique (%) | 20,7 | 5,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 418,10 | 339,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,4 | 38,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 335,23 | 314,98 |
| Salaires / CA (%) | 34,0 | 35,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 894 | 4 223 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 240,86 | 0,00 |
Dirigeants
1- STEPHANE Douville
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège552 088 254 00016
Siège social
27 RUE DE LONGCHAMP, 75016 PARIS
créé le 01/01/1955 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)552 088 254 00024
Établissement secondaire
29 RUE DE LONGCHAMP, 75016 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 07/02/2024 · Non employeuse
