Mise à jour 11/03/2026
SA BUFFA OISE
En activitéSA · SAINT-MAXIMIN (60740) · créée le 02/08/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 107 427
- SIRET du siège
- 420 107 427 00015
- TVA intracommunautaire
- FR32420107427
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 02/08/1998
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES LONGERES DES HAIES N 16, 60740 SAINT-MAXIMIN
- Dirigeant
- CECILE GOUGAYPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,80 | 1,89 |
| Marge brute (M €) | 1,18 | 1,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | -28,47 | -127,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -174,24 | -261,10 |
| Résultat net (k €) | -170,19 | -153,98 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,8 | -8,4 |
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | 66,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,6 | -6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,7 | -13,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -481,28 | -166,31 |
| BFR exploitation (k €) | -174,34 | -206,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | -306,94 | 40,63 |
| BFR (j) | -96 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | -61 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -103,10 | -215,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,7 | -11,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -273,70 | 153,65 |
| Trésorerie (k €) | 207,58 | 319,96 |
| Dettes financières (k €) | 13,23 | 339,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -80,7 | -13,9 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 221,65 | 269,01 |
| Liquidité générale (%) | 105,7 | 140,6 |
| Couverture des dettes (%) | -779,4 | -63,4 |
| Fonds propres (M €) | -0,24 | -0,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -9,4 | -8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -96,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 693,38 | 713,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,5 | 37,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 24 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 692,69 | 807,06 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 42,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 33,32 | 36,74 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CECILE GOUGAY
Président du conseil d’administration
Établissements
1 ouvert sur 2Siège420 107 427 00015
Siège social
LES LONGERES DES HAIES N 16, 60740 SAINT-MAXIMIN
créé le 02/08/1998 · 20 à 49 salariésDépartement Oise
Établissements fermés (1)
BUFFALO GRILLFermé
34 PLACE SAINT-MEDARD, 60100 CREIL
NAF 55.3A · créé le 23/07/1999 · Non employeuse