Mise à jour 06/12/2025
SAHRAMY (LE CHARY)
En activitéSAS · LA GRANDE-MOTTE (34280) · créée le 02/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 337 060
- SIRET du siège
- 839 337 060 00017
- TVA intracommunautaire
- FR26839337060
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/05/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RES. DU REYMAR PROMENADE DE LA PLAGE 85 PLACE DIANA, 34280 LA GRANDE-MOTTE
- Dirigeant
- JEROME FRANCOIS GARYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, restauration rapide, petite restauration, créperie, pizzeria, glacier, snack, brasserie, bar, débit de boissons, salon de thé, sandwicherie, saladerie, tarterie, épicerie, vente de boissons sur place
- Capital social
- 150 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,19 | 2,24 |
| Marge brute (M €) | 1,53 | 1,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 320,91 | 344,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 239,42 | 300,92 |
| Résultat net (k €) | 187,21 | 240,23 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,4 | -9,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 70,0 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,6 | 15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,9 | 13,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -192,10 | -129,44 |
| BFR exploitation (k €) | -550,35 | -304,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | 358,26 | 175,07 |
| BFR (j) | -32 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -90 | -49 |
| BFR hors exploitation (j) | 59 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 116 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 254,40 | 281,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | 12,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -73,91 | 72,65 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 118,18 | 202,09 |
| Dettes financières (M €) | 0,35 | 0,75 |
| Capacité de remboursement | 1,37 | 2,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 33,1 | 86,3 |
| Autonomie financière (%) | 53,4 | 44,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,72 | 1,58 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 608,51 | 620,25 |
| Liquidité générale (%) | 81,6 | 63,0 |
| Couverture des dettes (%) | 72,9 | 37,6 |
| Fonds propres (M €) | 1,05 | 0,87 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,5 | 10,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,8 | 27,8 |
| Rentabilité économique (%) | 17,1 | 18,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,14 | 1,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,1 | 52,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 783,84 | 805,34 |
| Salaires / CA (%) | 35,8 | 35,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,45 | 35,47 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- JEROME FRANCOIS GARY
Président de SAS
Également dans BILLY BOY'S, DAVID, LA PLAGETTE, LES BUFFETS DE LA MER
- RICHARD FABRE
Directeur Général
Également dans BILLY BOY'S, DAVID, FAGA, GAFA-INVEST, LA PLAGETTE et 4 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
RES. DU REYMAR PROMENADE DE LA PLAGE 85 PLACE DIANA, 34280 LA GRANDE-MOTTE
créé le 02/05/2018 · 10 à 19 salariésLa Grande-Motte
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