Mise à jour 02/07/2026
SALAISONS DU MACONNAIS
En activitéSAS · PIERRECLOS (71960) · créée le 01/01/1973
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 300 747 029
- SIRET du siège
- 300 747 029 00019
- TVA intracommunautaire
- FR61300747029
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1973
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 248 ROUTE DE TRAMAYES, 71960 PIERRECLOS
- Dirigeant
- SOFIA BVAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 32,44 | 33,44 |
| Marge brute (M €) | 9,54 | 10,94 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,01 | -1,32 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -2,22 | -2,14 |
| Résultat net (M €) | -2,67 | -2,14 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | -3,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 29,4 | 32,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,1 | -3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,8 | -6,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 5,87 | 5,51 |
| BFR exploitation (M €) | 5,88 | 4,18 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,01 | 1,33 |
| BFR (j) | 65 | 59 |
| BFR exploitation (j) | 65 | 45 |
| BFR hors exploitation (j) | -0 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 74 | 58 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -1,44 | -1,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,4 | -4,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 5,87 | 5,52 |
| Couverture du BFR (%) | 100,1 | 100,2 |
| Trésorerie (M €) | 0,01 | 0,01 |
| Dettes financières (M €) | 11,06 | 7,99 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 661,0 | 177,1 |
| Autonomie financière (%) | 9,1 | 25,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 15,51 | 11,93 |
| Liquidité générale (%) | 69,5 | 85,5 |
| Couverture des dettes (%) | -13,0 | -18,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,67 | 4,51 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -8,2 | -6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -159,6 | -47,4 |
| Rentabilité économique (%) | -17,4 | -17,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,50 | 3,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,8 | 10,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 106 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,41 | 4,49 |
| Salaires / CA (%) | 13,6 | 13,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 268,09 | 352,01 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 4,67 | 4,67 |
Dirigeants
2- SOFIA BVA500648597
Président de SAS
- GRANT THORNTON632013843
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège300 747 029 00019
Siège social
248 ROUTE DE TRAMAYES, 71960 PIERRECLOS
créé le 01/01/1973 · 50 à 99 salariés
