Mise à jour 06/08/2026
FRAIRIE DE BOURGOGNE
En activitéSAS · ALLERIOT (71380) · créée le 01/10/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 950 379 248
- SIRET du siège
- 950 379 248 00020
- TVA intracommunautaire
- FR72950379248
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1989
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- CHEMIN DES QUECHES, 71380 ALLERIOT
- Dirigeant
- ARNAUD SABATIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,73 | 2,54 |
| Marge brute (M €) | 1,30 | 1,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 150,27 | 122,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 75,24 | 45,39 |
| Résultat net (k €) | 62,02 | 39,48 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,6 | -4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 47,6 | 46,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 990,61 | 782,27 |
| BFR exploitation (k €) | 598,27 | 535,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | 392,34 | 246,65 |
| BFR (j) | 131 | 111 |
| BFR exploitation (j) | 79 | 76 |
| BFR hors exploitation (j) | 52 | 35 |
| Délai de paiement clients (j) | 68 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 58 | 80 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 147,62 | 104,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,02 | 0,81 |
| Couverture du BFR (%) | 102,8 | 102,9 |
| Trésorerie (k €) | 27,61 | 22,73 |
| Dettes financières (k €) | 324,42 | 163,06 |
| Capacité de remboursement | 2,20 | 1,56 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,2 | 14,3 |
| Autonomie financière (%) | 56,8 | 67,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,98 | 1,15 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 875,81 | 450,40 |
| Liquidité générale (%) | 182,5 | 262,0 |
| Couverture des dettes (%) | 45,5 | 64,1 |
| Fonds propres (M €) | 1,19 | 1,14 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,3 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,2 | 3,5 |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | 3,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 540,36 | 550,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,8 | 21,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 371,14 | 392,32 |
| Salaires / CA (%) | 13,6 | 15,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,95 | 35,82 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ARNAUD SABATIER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège950 379 248 00020
Siège social
CHEMIN DES QUECHES, 71380 ALLERIOT
créé le 09/11/1995 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
10 ROUTE DE LYON, 71100 SAINT-REMY
NAF 51.3W · créé le 01/10/1989 · Non employeuse
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