Mise à jour 04/09/2026
FERNAND DUSSERT
En activitéSARL · ARLEUF (58430) · créée le 25/11/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 602 021
- SIRET du siège
- 479 602 021 00012
- TVA intracommunautaire
- FR31479602021
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/11/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 6 ALLEE DE SOMBREFFE, 58430 ARLEUF
- Dirigeant
- ARNAUD SABATIERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Activité
La fabrication de charcuterie, la découpe de porcs, la préparation des abats, la commercialisation d'une gamme complète de charcuterie à destination des bouchers-charcutiers, magasins, restaurants et collectivités ; Les transports routiers de marchandises pour le compte d'autrui ; La location avec conducteur de véhicules industriels.
- Capital social
- 915 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,57 | 1,50 |
| Marge brute (k €) | 564,39 | 507,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | -94,43 | -189,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -185,61 | -280,12 |
| Résultat net (k €) | -207,79 | -334,33 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,7 | 4,5 |
| Taux de marge brute (%) | 35,9 | 33,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,0 | -12,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,8 | -18,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 127,00 | 733,47 |
| BFR exploitation (k €) | 436,73 | 539,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | -309,73 | 193,75 |
| BFR (j) | 29 | 176 |
| BFR exploitation (j) | 100 | 129 |
| BFR hors exploitation (j) | -71 | 46 |
| Délai de paiement clients (j) | 49 | 51 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 114 | 146 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -116,20 | -260,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,4 | -17,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 127,01 | 733,57 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | 100,0 |
| Trésorerie (€) | 4 | 99 |
| Dettes financières (M €) | 0,22 | 0,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 45,5 | 96,8 |
| Autonomie financière (%) | 32,1 | 41,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,90 | 0,86 |
| Liquidité générale (%) | 101,4 | 122,5 |
| Couverture des dettes (%) | -53,6 | -38,4 |
| Fonds propres (k €) | 476,18 | 701,01 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -13,2 | -22,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -43,6 | -47,7 |
| Rentabilité économique (%) | -26,8 | -20,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 106,96 | 109,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 6,8 | 7,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 207,87 | 281,57 |
| Salaires / CA (%) | 13,2 | 18,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,56 | 17,50 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ARNAUD SABATIER
Gérant
Également dans A. SABATIER, AU JAMBON DE BOURGOGNE, FRAIRIE DE BOURGOGNE, LA FERRIERE, LES SALAISONS DIJON.A.SABATIER et 6 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
6 ALLEE DE SOMBREFFE, 58430 ARLEUF
créé le 25/11/2004 · 6 à 9 salariés
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