Mise à jour 06/08/2026
TERRINES DU MORVAN
En activitéSARL · ONLAY (58370) · créée le 21/11/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 153 586
- SIRET du siège
- 538 153 586 00010
- TVA intracommunautaire
- FR45538153586
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/11/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- RTE DU MONT BEUVRAY, 58370 ONLAY
- Dirigeant
- ARNAUD SABATIERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Activité
Fabrication et commercialisation de charcuterie en conserves notamment verrines et tous produits alimentaires. Vente au détail de produits de terroirs et plats cuisinés.
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,03 | 2,05 |
| Marge brute (k €) | 850,85 | 474,97 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,48 | 75,29 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -83,33 | 24,91 |
| Résultat net (k €) | 175,33 | 10,53 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,1 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 42,0 | 23,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 111,34 | 299,59 |
| BFR exploitation (k €) | 115,31 | 245,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | -3,98 | 54,29 |
| BFR (j) | 20 | 53 |
| BFR exploitation (j) | 20 | 43 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 51 | 39 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 126 | 107 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 96 | 84 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -30,41 | 61,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,5 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 124,77 | 308,01 |
| Couverture du BFR (%) | 112,1 | 102,8 |
| Trésorerie (k €) | 13,43 | 8,42 |
| Dettes financières (k €) | 43,20 | 159,01 |
| Capacité de remboursement | 2,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,6 | 48,6 |
| Autonomie financière (%) | 33,6 | 32,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,77 | 2,00 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 940,04 | 670,19 |
| Liquidité générale (%) | 108,5 | 121,9 |
| Couverture des dettes (%) | -70,4 | 38,4 |
| Fonds propres (k €) | 501,99 | 327,16 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,6 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,9 | 3,2 |
| Rentabilité économique (%) | -15,3 | 5,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 433,63 | 474,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,4 | 23,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 371,66 | 374,26 |
| Salaires / CA (%) | 18,3 | 18,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,98 | 25,41 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ARNAUD SABATIER
Gérant
Également dans A. SABATIER, AU JAMBON DE BOURGOGNE, FERNAND DUSSERT, FRAIRIE DE BOURGOGNE, LA FERRIERE et 6 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
RTE DU MONT BEUVRAY, 58370 ONLAY
créé le 21/11/2011 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
1 RUE DIDEROT, 58120 CHATEAU-CHINON VILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 21/11/2011 · 1 à 2 salariés
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