Mise à jour 06/12/2025
S.A.L.K.
En activitéSARL · CRETEIL (94000) · créée le 25/11/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 807 981 048
- SIRET du siège
- 807 981 048 00034
- TVA intracommunautaire
- FR68807981048
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/11/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 RUE JEAN JAURES, 94000 CRETEIL
- Dirigeant
- Mokrane AOULMIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 852,55 | |
| Marge brute (k €) | 505,57 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 81,23 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,59 | |
| Résultat net (k €) | 16,11 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 60,0 |
| Taux de marge brute (%) | 59,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -175,57 | 14,72 |
| BFR exploitation (k €) | -332,55 | -111,15 |
| BFR hors exploitation (k €) | 156,98 | 125,87 |
| BFR (j) | 6 | |
| BFR exploitation (j) | -47 | |
| BFR hors exploitation (j) | 53 | |
| Délai de paiement clients (j) | 59 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 108 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 67,70 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -147,04 | 46,04 |
| Couverture du BFR (%) | 312,7 | |
| Trésorerie (k €) | 28,54 | 31,32 |
| Dettes financières (k €) | 202,50 | 337,61 |
| Capacité de remboursement | 4,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 469,1 | |
| Autonomie financière (%) | -3,2 | 9,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,54 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 664,76 | 677,04 |
| Liquidité générale (%) | 51,1 | 57,3 |
| Couverture des dettes (%) | 20,1 | |
| Fonds propres (k €) | -21,18 | 71,98 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 371,32 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 8 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 285,27 | |
| Salaires / CA (%) | 33,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 819 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Mokrane AOULMI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège807 981 048 00034
Siège social
3 RUE JEAN JAURES, 94000 CRETEIL
créé le 01/05/2025 · Non employeuseDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
3 AVENUE ROBERT SCHUMANN, 92360 MEUDON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/11/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
218 RUE DES PYRENEES, 75020 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 04/02/2015 · 6 à 9 salariés
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