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Mise à jour 06/12/2025

SALONS DE THE MARIAGE FRERES

En activité

SAS · PARIS (75003) · créée le 13/02/2018

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
837 597 384
SIRET du siège
837 597 384 00010
TVA intracommunautaire
FR83837597384
Forme juridique
SAS
Date de création
13/02/2018
Effectif salarié
50 à 99 salariés (2024)
Établissements
10 ouverts sur 11
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire
Activité (code NAF)
47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Adresse du siège
10 RUE DU PARC ROYAL, 75003 PARIS
Dirigeant
MARIAGE FRERESPrésident de SAS
Domaine d’activité
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable
Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505

Activité

Objet social

La création, l'acquisition, l'exploitation, la prise ou la mise en gérance de tous fonds de commerce de salon de thé - pâtisserie - confiserie - restaurant, ainsi que tous autres fonds ayant un objet similaire ou connexe notamment le commerce de thés, épicerie, vanilles et denrées tropicales ou exotiques

Capital social
902 174 €
Clôture de l’exercice
31 mars
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)11,5311,53
Marge brute (M €)7,28
EBITDA - EBE (k €)767,19
Résultat d’exploitation (k €)636,59
Résultat net (k €)373,97411,25
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-0,0
Taux de marge brute (%)63,2
Taux de marge d’EBITDA (%)6,7
Taux de marge opérationnelle (%)5,5
Gestion BFR20252024
BFR (k €)402,33
BFR exploitation (k €)-277,37
BFR hors exploitation (M €)0,68
BFR (j)13
BFR exploitation (j)-9
BFR hors exploitation (j)21
Délai de paiement clients (j)1
Délai de paiement fournisseurs (j)25
Ratio des stocks / CA (j)29
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)525,07
Capacité d’autofinancement / CA (%)4,6
Fonds de roulement net global (M €)2,11
Couverture du BFR (%)524,4
Trésorerie (M €)1,71
Dettes financières (k €)176,95
Capacité de remboursement0,34
Ratio d’endettement (Gearing) (%)5,3
Autonomie financière (%)66,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)-2,00
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)1,61
Liquidité générale (%)212,6
Couverture des dettes (%)296,7
Fonds propres (M €)3,34
Rentabilité20252024
Marge nette (%)3,2
Rentabilité sur fonds propres (%)11,2
Rentabilité économique (%)18,1
Valeur ajoutée (M €)3,96
Valeur ajoutée / CA (%)34,4
Structure d’activité20252024
Effectif
Salaires et charges sociales (M €)3,06
Salaires / CA (%)26,5
Impôts et taxes (k €)143,99
Chiffre d’affaires à l’export (€)0

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

3

Établissements

10 ouverts sur 11
Siège

Siège social

10 RUE DU PARC ROYAL, 75003 PARIS

créé le 13/02/2018 · 10 à 19 salariésParis

837 597 384 00010
Établissements secondaires ouverts (9)

Établissement secondaire

56 RUE CLER, 75007 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/03/2018 · 3 à 5 salariésParis

837 597 384 00036

Établissement secondaire

260 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/03/2018 · 10 à 19 salariésParis

837 597 384 00044

Établissement secondaire

30-32 30 RUE DU BOURG TIBOURG, 75004 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/03/2018 · 10 à 19 salariésParis

837 597 384 00051
Voir 6 autres établissements

Établissement secondaire

13 RUE DES GRANDS AUGUSTINS, 75006 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/03/2018 · 6 à 9 salariésParis

837 597 384 00069

Établissement secondaire

110 RUE DU PARC, 93130 NOISY-LE-SEC

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/2018 · Non employeuse

837 597 384 00077

MARIAGE FRERES

17 PLACE DE LA MADELEINE, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/05/2022 · 6 à 9 salariésParis

837 597 384 00085

MARIAGE FRERES

90 RUE MONTORGUEIL, 75002 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/05/2022 · 3 à 5 salariésParis

837 597 384 00093

MARIAGE FRERES

35 RUE DU BOURG TIBOURG, 75004 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/05/2022 · Non employeuseParis

837 597 384 00101

Établissement secondaire

88 RUE DE RENNES, 75006 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/02/2025 · Non employeuseParis

837 597 384 00119
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

CARROUSEL DU LOUVRE 99 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/03/2018 · Non employeuse

837 597 384 00028

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