Mise à jour 06/12/2025
SARIDAS (LA BAGUETTE DE SELIN)
En activitéSARL · METZ (57070) · créée le 18/12/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 339 220
- SIRET du siège
- 493 339 220 00011
- TVA intracommunautaire
- FR14493339220
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/12/2006
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 25 RUE DU FORT DES BORDES, 57070 METZ
- Dirigeant
- RAZIYE SARIDASGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Activité déclarée
EXPLOITATION D'UN FONDS DE COMMERCE DE TERMINAL DE CUISSON DE BOULANGERIE, PATISSERIE, VIENNOISERIE.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 291,10 | 296,11 |
| Marge brute (k €) | 101,35 | 113,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,48 | 9,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -9,31 | 5,23 |
| Résultat net (k €) | -9,54 | 5,09 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,7 | 3,5 |
| Taux de marge brute (%) | 34,8 | 38,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,6 | 3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,2 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -21,38 | -26,09 |
| BFR (j) | -26 | -32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 9 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,71 | 11,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,6 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,96 | 27,50 |
| Trésorerie (k €) | 39,34 | 53,59 |
| Dettes financières (€) | 1 191 | 1 023 |
| Capacité de remboursement | 0,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,5 | 1,1 |
| Autonomie financière (%) | 69,5 | 70,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,43 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 34,17 | 37,81 |
| Liquidité générale (%) | 148,6 | 172,7 |
| Couverture des dettes (%) | -646,9 | 1 095,1 |
| Fonds propres (k €) | 80,03 | 91,57 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -3,3 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,9 | 5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -11,5 | 5,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 63,99 | 76,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,0 | 25,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 67,37 | 62,91 |
| Salaires / CA (%) | 23,1 | 21,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 093 | 4 213 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège493 339 220 00011
Siège social
25 RUE DU FORT DES BORDES, 57070 METZ
créé le 18/12/2006 · 1 à 2 salariés
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