Mise à jour 06/12/2025
SERAY
En activitéSARL · METZ (57070) · créée le 18/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 139 455
- SIRET du siège
- 808 139 455 00014
- TVA intracommunautaire
- FR86808139455
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/09/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 5 PLACE DU MARCHE - AUGUSTE FOSELLE, 57070 METZ
- Dirigeant
- AYSE CELIKGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Objet social
Cuisson et vente de produits de boulangerie précuits et congelés salon de thé
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 793,34 | 143,00 |
| Marge brute (k €) | 504,98 | 87,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 207,90 | 8,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 196,59 | 4,28 |
| Résultat net (k €) | 92,73 | 1,17 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 58,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,7 | 61,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,2 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,8 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (k €) | -113,12 | -26,87 |
| BFR (j) | -51 | -68 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 79 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 103,94 | 5,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,1 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 30,60 | -20,27 |
| Trésorerie (k €) | 143,72 | 6,60 |
| Dettes financières (€) | 236 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | |
| Autonomie financière (%) | 45,1 | 44,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,69 | |
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 44 042,8 | |
| Fonds propres (k €) | 118,75 | 25,72 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | 11,7 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 78,1 | 4,6 |
| Rentabilité économique (%) | 165,2 | 16,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 327,22 | 51,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | 36,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,16 | 41,69 |
| Salaires / CA (%) | 14,8 | 29,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 165 | 1 528 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1- AYSE CELIK
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège808 139 455 00014
Siège social
5 PLACE DU MARCHE - AUGUSTE FOSELLE, 57070 METZ
créé le 18/09/2014 · 1 à 2 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)808 139 455 00022
BILALOGLU
34-36 34 AVENUE DE THIONVILLE, 57140 WOIPPY
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/03/2023 · 6 à 9 salariésWoippy
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4 annoncesDépôts des comptes07/11/2025
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