Mise à jour 06/12/2025
SARL LA PIGNATA
En activitéSARL · MARTIGUES (13500) · créée le 01/10/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 737 172
- SIRET du siège
- 421 737 172 00013
- TVA intracommunautaire
- FR79421737172
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/1998
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 QUAI PAUL DOUMER, 13500 MARTIGUES
- Dirigeant
- STEPHANE DIEGO LODICOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 544,35 | 441,67 |
| Marge brute (k €) | 366,80 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,43 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 51,11 | |
| Résultat net (k €) | 53,28 | -52,95 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 23,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,4 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -30,65 | |
| BFR exploitation (k €) | -34,28 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 626 | |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -23 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 57,25 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 88,28 | |
| Trésorerie (k €) | 118,94 | |
| Dettes financières (€) | 106 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 76,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,14 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 54 005,7 | |
| Fonds propres (k €) | 130,23 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 39,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 286,60 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 237,64 | |
| Salaires / CA (%) | 43,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 522 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- STEPHANE DIEGO LODICO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
421 737 172 00013
