Mise à jour 06/12/2025
SARL LE PETIT GASCON (LE PETIT GASCON)
En activitéSARL · DOLE (39100) · créée le 26/07/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 855 433
- SIRET du siège
- 533 855 433 00025
- TVA intracommunautaire
- FR87533855433
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/07/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 35 ET 37 35 GRANDE RUE, 39100 DOLE
- Dirigeant
- SANDRINE JEANNINE GOYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Se reporter aux statuts.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 440,97 | 312,07 |
| Marge brute (k €) | 272,28 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -18,54 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,50 | |
| Résultat net (k €) | -32,73 | 18,25 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 41,3 | 67,8 |
| Taux de marge brute (%) | 61,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,2 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -25,14 | |
| BFR exploitation (k €) | -30,28 | |
| BFR hors exploitation (€) | 5 139 | |
| BFR (j) | -21 | |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -27,23 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,54 | |
| Trésorerie (k €) | 42,68 | |
| Dettes financières (k €) | 125,66 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 177,1 | |
| Autonomie financière (%) | 29,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -21,7 | |
| Fonds propres (k €) | 70,94 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -7,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -46,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -14,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 151,09 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,3 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 165,90 | |
| Salaires / CA (%) | 37,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 730 |
Dirigeants
2- SANDRINE JEANNINE GOY
Gérant
- LAURENT JEAN MAURICE GOY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
LE PETIT GASCONFermé
100 RUE BERBISEY, 21000 DIJON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 26/07/2011 · Non employeuse
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