Mise à jour 06/12/2025
SARL PERNISI
En activitéSARL · ST-HERBLAIN (44800) · créée le 01/02/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 845 247
- SIRET du siège
- 480 845 247 00034
- TVA intracommunautaire
- FR59480845247
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2005
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZA LE MOULIN NEUF, 44800 ST-HERBLAIN
- Dirigeant
- FREDERIC PERNISIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,02 | 2,15 |
| Marge brute (M €) | 1,54 | 1,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 242,35 | 270,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 184,27 | 205,42 |
| Résultat net (k €) | 159,52 | 156,19 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,2 | 76,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,0 | 12,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,1 | 9,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -56,87 | -90,55 |
| BFR exploitation (k €) | -202,61 | -213,43 |
| BFR hors exploitation (k €) | 145,74 | 122,88 |
| BFR (j) | -10 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 194,65 | 218,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 207,70 | 211,11 |
| Trésorerie (k €) | 264,57 | 301,66 |
| Dettes financières (k €) | 330,51 | 421,20 |
| Capacité de remboursement | 1,70 | 1,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 56,5 | 85,1 |
| Autonomie financière (%) | 49,5 | 41,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,04 | 0,26 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 58,9 | 51,9 |
| Fonds propres (k €) | 584,58 | 495,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,9 | 7,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,3 | 31,5 |
| Rentabilité économique (%) | 20,1 | 22,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,11 | 1,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,1 | 57,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 854,81 | 944,38 |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | 43,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,69 | 25,25 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FREDERIC PERNISI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
480 845 247 00034
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
104 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
NAF 64.30Z · Fonds de placement et entités financières similaires · créé le 01/02/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
AVENUE DES CERISIERS, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 28/11/2007 · Non employeuse
