Mise à jour 06/12/2025
SAS JM-JACQUES COEUR (JULIEN MICHEL)
En activitéSAS · MONTPELLIER (34000) · créée le 01/04/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 895 360 238
- SIRET du siège
- 895 360 238 00011
- TVA intracommunautaire
- FR85895360238
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- HALLES JACQUES COEUR ETAL 5 515 BOULEVARD D'ANTIGONE, 34000 MONTPELLIER
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Vente au détail sur place ou à emporter de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces, articles de boulangerie, snacking, et tout autres produits alimentaire en rapport ou non avec la pâtisserie
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 231,05 | 219,07 |
| Marge brute (k €) | 69,19 | 86,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | -29,97 | -27,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -29,96 | -19,62 |
| Résultat net (k €) | -30,00 | -19,62 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 29,9 | 39,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -13,0 | -12,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,0 | -9,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -81,59 | -56,49 |
| BFR exploitation (k €) | -90,44 | -61,69 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 857 | 5 207 |
| BFR (j) | -127 | -93 |
| BFR exploitation (j) | -141 | -101 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 125 | 92 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -30,31 | -25,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -13,1 | -11,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -77,10 | -49,97 |
| Trésorerie (k €) | 4,49 | 6,52 |
| Dettes financières (€) | 0 | 1 350 |
| Autonomie financière (%) | -143,8 | -62,0 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -1 881,7 | |
| Fonds propres (k €) | -55,63 | -25,63 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -13,0 | -9,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 28,48 | 35,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 12,3 | 16,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 57,13 | 62,08 |
| Salaires / CA (%) | 24,7 | 28,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 315 | 573 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
HALLES JACQUES COEUR ETAL 5 515 BOULEVARD D'ANTIGONE, 34000 MONTPELLIER
créé le 01/04/2021 · 3 à 5 salariésMontpellier
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Dépôts des comptes31/10/2025
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Dépôts des comptes20/07/2023
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Créations13/04/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER