Mise à jour 06/12/2025
SAS MACAT (LA TABLE DE CHESSY)
En activitéSAS · CHESSY (77700) · créée le 13/04/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 713 253
- SIRET du siège
- 531 713 253 00015
- TVA intracommunautaire
- FR88531713253
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 RUE CHARLES DE GAULLE, 77700 CHESSY
- Dirigeant
- CATHERINE JEANNINE MARIE MADELEINE LEVOT BECOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restaurant, traiteur, vente de plats à emporter toutes réceptions.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 291,50 | 295,98 |
| Marge brute (k €) | 196,67 | 194,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,79 | 55,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,93 | 37,89 |
| Résultat net (k €) | 30,93 | 30,79 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,5 | -9,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 33,3 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,5 | 65,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,6 | 18,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,7 | 12,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -5,53 | -17,57 |
| BFR exploitation (k €) | -12,10 | -22,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,56 | 4,77 |
| BFR (j) | -7 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 13 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,37 | 47,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,9 | 15,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,25 | -5,31 |
| Trésorerie (k €) | 21,79 | 12,26 |
| Dettes financières (k €) | 20,11 | 38,03 |
| Capacité de remboursement | 0,46 | 0,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,8 | 49,9 |
| Autonomie financière (%) | 66,5 | 47,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,04 | 0,47 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 53,89 | 83,73 |
| Liquidité générale (%) | 89,8 | 46,5 |
| Couverture des dettes (%) | 215,7 | 124,0 |
| Fonds propres (k €) | 107,08 | 76,15 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 10,6 | 10,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,9 | 40,4 |
| Rentabilité économique (%) | 29,0 | 33,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 124,18 | 132,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,6 | 44,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 4 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 84,58 | 83,55 |
| Salaires / CA (%) | 29,0 | 28,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 219 | 3 867 |
Dirigeants
1- CATHERINE JEANNINE MARIE MADELEINE LEVOT BECOT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège531 713 253 00015
Siège social
26 RUE CHARLES DE GAULLE, 77700 CHESSY
créé le 13/04/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
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