Mise à jour 06/12/2025
SAS MARAIS - POLVERINO
En activitéSAS · GRASSE (06130) · créée le 13/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 440 916
- SIRET du siège
- 803 440 916 00010
- TVA intracommunautaire
- FR24803440916
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/07/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 299 LES BOIS MURES 132 BOULEVARD EMMANUEL ROUQUIER, 06130 GRASSE
- Dirigeant
- THOMAS MARAISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 27 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 130,34 | 119,89 |
| Marge brute (k €) | 87,59 | 81,83 |
| EBITDA - EBE (€) | 1 020 | 8 331 |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 112 | 8 508 |
| Résultat net (€) | 2 223 | 7 489 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,2 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 7,1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -21,43 | -11,29 |
| BFR (j) | -59 | -34 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,24 | 10,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,47 | 10,45 |
| Trésorerie (k €) | 29,90 | 21,75 |
| Autonomie financière (%) | 37,6 | 56,9 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Fonds propres (k €) | 19,43 | 24,69 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 1,7 | 6,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,4 | 30,3 |
| Rentabilité économique (%) | 10,9 | 34,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 58,75 | 58,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,1 | 49,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,20 | 48,23 |
| Salaires / CA (%) | 43,1 | 40,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 529 | 2 132 |
Dirigeants
2- THOMAS MARAIS
Président de SAS
- FLORENCE POLVERINO
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège803 440 916 00010
Siège social
299 LES BOIS MURES 132 BOULEVARD EMMANUEL ROUQUIER, 06130 GRASSE
créé le 13/07/2014 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)803 440 916 00028
Établissement secondaire
132 BOULEVARD EMMANUEL ROUQUIER, 06130 GRASSE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 13/07/2014 · 3 à 5 salariésGrasse
