Mise à jour 06/12/2025
SASU CHOCOLATIER DIDIER FOURREAU
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 15/03/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 064 183
- SIRET du siège
- 849 064 183 00015
- TVA intracommunautaire
- FR12849064183
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/03/2019
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 30 AVENUE DE FRIEDLAND, 75008 PARIS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 178,24 | 178,87 |
| Marge brute (k €) | 136,39 | 135,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,72 | 27,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,01 | 10,79 |
| Résultat net (k €) | 16,67 | 9,28 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | 35,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 76,5 | 75,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,1 | 15,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,1 | 6,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -153,79 | -151,58 |
| BFR (j) | -311 | -305 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 319 | 301 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,30 | 24,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,3 | 13,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -139,91 | -130,87 |
| Trésorerie (k €) | 13,88 | 20,71 |
| Dettes financières (k €) | 87,98 | 124,04 |
| Capacité de remboursement | 3,22 | 5,07 |
| Autonomie financière (%) | -36,6 | -41,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,58 | 3,72 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 194,27 | 193,85 |
| Liquidité générale (%) | 7,8 | 12,5 |
| Couverture des dettes (%) | 31,0 | 19,7 |
| Fonds propres (k €) | -65,79 | -82,19 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,4 | 5,2 |
| Rentabilité économique (%) | 81,1 | 25,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 81,25 | 78,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,6 | 44,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 50,54 | 49,04 |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | 27,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 994 | 1 942 |
Dirigeants
1- DIDIER Fourreau
Liquidateur
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
849 064 183 00015
